爽やかで甘い！食欲をそそるヨーグルトドレッシングサラダ
おうちで楽しむ、新鮮ヨーグルトドレッシングサラダのレシピ
新鮮な野菜とフルーツ、クリーミーなチーズの絶妙なハーモニー！爽やかで甘いヨーグルトドレッシングが食欲をそそるサラダです。パンに添えてサンドイッチ風にしたり、ディップとして使っても美味しいですよ。簡単なのに本格的な、おうちカフェメニューにぴったりのヨーグルトドレッシングサラダを一緒に作りましょう。
サラダの材料- バターヘッドレタス たっぷり（きれいに洗い水気を切る）
- りんご 1個（芯を取り、大きめに切る）
- アボカド 1個（種を取り、大きめに切る）
- ミニトマト 適量（きれいに洗い、半分に切る）
- ボッコンチーニモッツァレラチーズ 適量
爽やかヨーグルトドレッシングの材料- プレーンヨーグルト 大さじ4（無糖推奨）
- メープルシロップ 大さじ1（甘さはお好みで調整）
- レモン汁 大さじ1（新鮮なもの）
- 乾燥パセリ 少々
- 玉ねぎ 1/3個（ごくみじん切り）
- ホワイトバルサミコ酢 大さじ2
- プレーンヨーグルト 大さじ4（無糖推奨）
- メープルシロップ 大さじ1（甘さはお好みで調整）
- レモン汁 大さじ1（新鮮なもの）
- 乾燥パセリ 少々
- 玉ねぎ 1/3個（ごくみじん切り）
- ホワイトバルサミコ酢 大さじ2
調理手順
Step 1
まずは美味しいヨーグルトドレッシングを作りましょう。ボウルにプレーンヨーグルト大さじ4、メープルシロップ大さじ1、レモン汁大さじ1、みじん切りにした玉ねぎ1/3個、ホワイトバルサミコ酢大さじ2を入れ、よく混ぜ合わせます。最後に乾燥パセリを少々加えて風味をプラス。全ての材料が滑らかに馴染むまでしっかり混ぜれば、爽やかで甘いヨーグルトドレッシングの完成です！
Step 2
サラダボウルに、きれいに洗って水気をしっかり切ったバターヘッドレタスをたっぷりと入れます。シャキシャキとした食感を保つことが大切です。
Step 3
新鮮なりんご1個をきれいに洗い、芯を取り除いてから、一口大よりも少し大きめにカットします。サラダの上に彩りよく盛り付けましょう。りんごの甘さがサラダとよく合います。
Step 4
熟したアボカド1個を用意し、種を取り除いて、りんごと同じくらいの大きさにカットします。サラダの上に優しく盛り付けてください。アボカドのクリーミーな食感が、サラダの風味を豊かにします。
Step 5
色鮮やかなミニトマトを適量用意します。きれいに洗ってから、食べやすいように半分にカットし、サラダの上に均一に散らすと、みずみずしさが加わります。
Step 6
小さくて丸いボッコンチーニモッツァレラチーズを用意します。サラダの上に適量を散らしてください。チーズのまろやかさが他の材料と調和し、味のバランスを整えます。
Step 7
いよいよ、心を込めて作ったヨーグルトドレッシングをサラダの上にたっぷりと回しかけます。たっぷりと掛けることで、しっとり美味しいサラダが楽しめます。
Step 8
最後に、飾り用の乾燥パセリを軽く振りかけると、見た目も美しいヨーグルトドレッシングサラダの完成です！
Step 9
このサラダと一緒にパンを添えると、さらに素敵な一皿になります。食パンやバゲットなどを準備し、フライパンやオーブンでカリッと焼いておくと、サラダとの相性抜群です。
Step 10
出来上がったサラダをフォークで、新鮮な野菜やフルーツ、チーズを一緒にすくい、作ったヨーグルトドレッシングにたっぷりとつけて召し上がれ。爽やかでシャキシャキとした食感が口いっぱいに広がり、心地よい美味しさを届けます。
Step 11
カリッと焼いたパンの上に、サラダの材料とモッツァレラチーズをたっぷり乗せ、作ったヨーグルトドレッシングを惜しみなくかけましょう。満足感がありながらも美味しい朝食や、軽やかなランチにぴったりです。素敵なブランチメニューとしてぜひ活用してください！
