爽やかで甘い柚子茶フルーツサラダ
柚子茶ドレッシングで味わう、満足感のあるヘルシーな季節のフルーツサラダ
余った柚子茶を活用して、美味しいフルーツサラダを作りましょう!季節の甘い旬の韓国メロン(チャメ)、爽やかなオレンジ、シャキシャキのきゅうりを組み合わせ、さらに満足感を高めるためにゆで卵を添えれば、ボリューム満点の食事やヘルシーなデザートになります。冷蔵庫にあるフルーツを使って、美味しいサラダを完成させてください。
サラダの材料- 韓国メロン(チャメ) 大1個
- きゅうり 1/2本
- オレンジ 1/2個
- ゆで卵 2個
柚子茶ドレッシング- 柚子茶 大さじ2
- 梅エキス(メシルチョン) 大さじ1
- 柚子茶 大さじ2
- 梅エキス(メシルチョン) 大さじ1
調理手順
Step 1
まずはサラダの材料となる新鮮な韓国メロン、オレンジ、きゅうり、そしてゆで卵を準備しましょう。全ての材料をきれいに洗って準備してください。
Step 2
次に、柚子茶ドレッシングを作ります。まず、小さなボウルに梅エキス大さじ1を注ぎます。
Step 3
そこに柚子茶大さじ2を加え、よく混ぜて美味しい柚子茶ドレッシングを完成させます。甘さを控えめにしたい場合は、柚子茶と梅エキスの比率を1:1に調整しても良いでしょう。
Step 4
韓国メロンは皮をむき、一口大に食べやすく切ります。きゅうりも同様の大きさに切り、オレンジは皮をむいて果肉を食べやすい大きさに切って準備します。大きくて平たいお皿に、準備したフルーツをきれいに盛り付けます。
Step 5
ゆで卵は殻をむき、食べやすいように半分に切って準備します。サラダのアクセントになります。
Step 6
準備した柚子茶ドレッシングを、サラダ全体に均等にかけます。爽やかな柚子の香りが食欲をそそります。
Step 7
これで、美味しい柚子茶フルーツサラダの完成です!ご自宅にある様々なフルーツでさらに美しく飾り付ければ、素敵なデザートやヘルシーな食事の代替としても楽しめます。爽やかで甘い柚子茶ソースと新鮮なフルーツのハーモニーをお楽しみください!