爽やかでヘルシー！梨とアロエベラのスムージー
お肌に最高！食べられるアロエと梨で作るヘルシージュース
初めて食べられるアロエベラを食べた時、その独特な味に少し戸惑いましたが、アロエジュースの魅力にハマり、よく自分で作って飲んでいました。今回は、甘い梨と一緒にアロエジュースを作ってみたのですが、その美味しさに感動したので、皆さんとレシピを共有したいと思います。アロエは、お肌の美容だけでなく、胃の健康や血行促進にも役立つ素晴らしい食材です。
材料- 甘い梨 1個
- 新鮮な食用アロエベラ 1枚
- ココナッツドリンク 1/2カップ（100％ココナッツウォーター）
調理手順
Step 1
水ではなく、100％ココナッツウォーターのココナッツドリンクを用意しました。ココナッツドリンクのほのかな甘さと風味が、ジュースの味をより豊かにしてくれるでしょう。
Step 2
食用アロエベラは、皮をむいて使用します。アロエの皮は捨てずに、お肌のパックなどに活用してみてください。（ヒント：アロエの皮に含まれるアロイン成分は肌への刺激になることがあるので、使用前にパッチテストをしてください。）
Step 3
アロエベラはゼリーのように滑らかな食感が特徴です。そのまま食べると味が物足りなく感じるかもしれませんが、梨と一緒にミキサーにかけることで、アロエの栄養はそのままに、はるかに美味しく楽しむことができます。アロエベラは胃の健康改善や血行促進に役立つと言われています。
Step 4
バリ島では小さな種類の梨がよく使われますが、日本の梨は大きくて甘みが強いため、アロエベラと一緒にミキサーにかけると、より一層甘くて豊かな味わいになります。梨の爽やかで甘い風味が、アロエのほのかな苦味を優しく包み込んでくれるでしょう。
Step 5
もし食用アロエベラが手に入りにくい場合は、ココナッツドリンクと梨だけでも美味しい梨ジュースが作れます。この場合でも、梨の甘さだけで十分に美味しくいただけるはずです。（ヒント：梨の代わりにリンゴや他の果物を使っても美味しいですよ。）
