炊飯器で簡単!本格ゆで卵(クンゲラン)
炊飯器ひとつで、まるでサウナのゆで卵!驚くほど簡単な作り方
仲の良いお友達に教えてもらったこの方法で、美味しいゆで卵をよく作っています。先日、テレビで炊飯器の活用術が特集されていたのですが、このレシピが紹介されていたんです!驚くほど簡単なのに、まるで韓国のチムジルバン(温泉施設)で売っているような、あの独特の香ばしいゆで卵の味が再現できるんですよ。これからはわざわざ買わなくても大丈夫!お家にある炊飯器で、できたての温かいゆで卵をぜひ楽しんでください。
材料- 新鮮な卵 10個
- 水 1カップ(約200ml)
味付け- 塩 小さじ1
- 塩 小さじ1
調理手順
Step 1
まず、ゆで卵にするための新鮮な卵10個をきれいに洗いましょう。殻についた汚れを落とすことで、より衛生的に美味しくいただけます。
Step 2
炊飯器の内釜に、洗った卵をそっと入れます。そこに、味の決め手となる塩小さじ1と、ゆで卵特有のしっとり感のための水1カップ(約200ml)を注ぎます。
Step 3
次に、炊飯器の「炊飯」モードを選び、30分待ちます。複雑な手順は一切なし!ボタンひとつで、美味しいゆで卵が完成します。本当に簡単ですよね?
Step 4
30分後、湯気が立ち上る美味しいゆで卵の出来上がり!サウナで出てくるような、あのちょうど良い固さと香ばしい風味がたまりません。温かいうちにそのまま食べても美味しいですし、冷ましてからおやつとして楽しむのもおすすめです。