濃厚豆乳で風味アップ！香ばしいガーリックバゲットの作り方
チョンジョンウォン豆乳を使った特別なガーリックバゲット レシピ
普段からお気に入りのガーリックバゲットを、チョンジョンウォン豆乳を加えて、より香ばしくヘルシーにしてみました！豆乳を健康的に美味しく楽しめる方法です。^^
材料- ライ麦パン 8枚
- サラダ油 大さじ2
ソース- チョンジョンウォン 豆乳 大さじ2
- ニンニクみじん切り 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
お好みで- パセリのみじん切り 小さじ1
- はちみつ 大さじ3
- チョンジョンウォン 豆乳 大さじ2
- ニンニクみじん切り 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
お好みで- パセリのみじん切り 小さじ1
- はちみつ 大さじ3
調理手順
Step 1
まずは、ガーリックバゲット作りに必要なパン、濃厚な豆乳、マヨネーズ、ニンニクのみじん切りを準備しましょう。パンは適度な厚さにスライスしておくと良いでしょう。
Step 2
次に、美味しいガーリックバゲットソースを作ります。ボウルにマヨネーズ大さじ2を入れ、風味を加えるチョンジョンウォン豆乳大さじ2を加えてください。豆乳を加えることで、ソースがよりクリーミーで香ばしくなります。
Step 3
ここに、香りの良いニンニクのみじん切り大さじ2、甘みを加える砂糖大さじ1、味を調える塩小さじ1/4を加え、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせます。もしソースが固すぎる場合は、豆乳をほんの少し加えて調整してください。
Step 4
準備したライ麦パンの片面にだけ、作った豆乳ガーリックソースをしっかりと塗ります。ソースがパンに染み込むように、たっぷりと塗るのが美味しく作るコツです。
Step 5
フライパンを弱火で熱し、サラダ油大さじ2をひきます。ソースを塗った面を下にしてパンを置き、弱火で両面をそれぞれ2〜3分ずつ、合計で6〜8分ほどじっくりと焼きます。焦げ付かないように火加減に注意しながら、外はカリッと、中はふんわりとしたガーリックバゲットに仕上げましょう。
Step 6
焼きあがった熱々のガーリックバゲットに、お好みでパセリのみじん切りを散らします。緑色のパセリは見た目も美しく、風味もプラスしてくれます。これはお好みですが、加えるとさらに本格的なバゲットになりますよ。
Step 7
完成！チョンジョンウォン豆乳のおかげで、さらに香ばしく風味豊かなガーリックバゲットができあがりました！焼きたての温かい状態が一番美味しいです。甘いはちみつを少しつけて食べると、甘じょっぱさが絶妙でさらに美味しく楽しめます。簡単な材料で、特別な軽食や、しっかりとした食事の代わりにもぴったりです！
