濃厚バター風味！いかのバター焼き（するめ風）
映画館の味をお家で！するめ（ Джінмічхе）で簡単本格いかのバター焼きの作り方
今日は、映画館で食べるのが楽しみなメニュー、いかのバター焼きを、するめ（ Джінмічхе）を使ってお家で再現してみました。手軽に作れて、おやつにもおつまみにもぴったりです。
材料- Джінмічхе（乾いたイカの細切り） 150g
- バター 30g （無塩バター推奨）
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ピーナッツバター 大さじ1
調理手順
Step 1
まずは、美味しいバター焼きを作る準備をしましょう。 Джінмічхе 150gを清潔なボウルに入れます。もし Джінмічхеが長すぎる場合は、手で食べやすい長さに裂いておくと、より美味しく召し上がれます。
Step 2
次に、いかのバター焼きの風味を豊かにする魔法のソースを作りましょう。バター 30gを温めて溶かしておきます。小さなボウルに、溶かしバター、砂糖大さじ1、風味付けの塩小さじ1/3、そして香ばしさをプラスするピーナッツバター大さじ1をすべて加えてください。
Step 3
作っておいたソースを、ボウルに入れた Джінмічхеの上から均一にかけます。菜箸やヘラを使って、 Джінмічхеにソースがしっかり絡むように、優しく混ぜ合わせてください。ソースがしっかりと染み込むことで、より一層美味しいバター焼きが完成します。
Step 4
いかを焼く工程です。エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、ソースと和えた Джінмічхеを重ならないように広げて並べます。160℃に予熱したエアフライヤーに入れ、約10分間焼きます。途中で一度様子を見て、焦げ付かないように確認すると良いでしょう。
Step 5
こんがりと焼きあがったバター焼きを、お皿に彩りよく盛り付けます。お好みで乾燥パセリを散らすと、見た目も華やかになり、香りも一層豊かになって、さらに素敵な一品になります。映画館に負けない、自分だけのバター焼きをぜひお楽しみください！
