満足感たっぷり！豆腐とスパムのいなり寿司
超簡単！21品目の人気おかず！スパムと豆腐のいなり寿司があればもう他にいらない！
みんな大好きなスパムと、たんぱく質が豊富な豆腐を使った、栄養満点な豆腐とスパムのいなり寿司のレシピをご紹介します。しっとりしながらもふっくらとした食感と、満足感のある具材が組み合わさって、一食としても、特別な一品としても最適です。口の中で広がる豊かな風味が、あなたの味覚を魅了し、満腹感をもたらしてくれるでしょう！
材料- 豆腐 1丁
- スパム 2/5缶（約200g）
- 市販のいなり寿司用味付け油揚げ 1袋
- ごま油 小さじ1/2
調理手順
Step 1
まず、豆腐はザルにあげてしっかりと水気を切ります。その後、手やフォークを使って、塊がなくなるまで細かく潰してください。後で炒める際に水分を飛ばします。
Step 2
スパムは缶から取り出し、薄切りにした後、包丁やまな板の上で細かくみじん切りにします。小さく刻むことで、寿司の具材とよく馴染みます。
Step 3
温めたフライパン（油はひかない）に潰した豆腐を入れ、中弱火で炒めます。豆腐から出た水分が飛んで、パラパラになるまでしっかりと炒めることが重要です。こうすることで、豆腐の食感が活き、ご飯と混ぜてもべちゃっとなりません。
Step 4
豆腐を炒めたフライパンをキッチンペーパーで拭くか、別のフライパンを用意し、みじん切りにしたスパムを入れて中火でこんがりと炒めます。スパムから出る油で香ばしさが増し、より一層美味しくなります。
Step 5
いなり寿司用の味付け油揚げに入っている調味液は、ザルにあげて捨ててください。油揚げ自体の味を損なわず、フレッシュな風味を活かすことができます。
Step 6
大きめのボウルに、炒めた豆腐とスパム、そしていなり寿司用の調味（酢飯の素）とタレをすべて入れて準備します。
Step 7
ここに、香ばしさを加えるためのごま油小さじ1/2を回しかけます。
Step 8
すべての材料が均一に混ざるように、ヘラやスプーンを使ってよく混ぜ合わせます。豆腐とスパムが固まらず、調味料と均等に混ざるように丁寧に混ぜるのがポイントです。
Step 9
次に、用意した油揚げに、スプーンでぎゅっと押し込みながら、炒めた豆腐とスパムの具材を丁寧に詰めていきます。具材をたっぷり入れることで、一口ごとに豊かな風味を感じられます。
Step 10
すべての油揚げに具材を詰め終わったら、味も栄養も満点な、満足感たっぷりの豆腐とスパムのいなり寿司の完成です！お子様のおやつや、お弁当のおかずとしても人気ですよ。
