栄養満点！ひんやり美味しいミスッカル（穀物粉ドリンク）の作り方
夏の定番、家族やお客様も大満足！香ばしくて美味しいミスッカルレシピ
暑さで食欲が落ちるこの季節、あらかじめ作っておいたミスッカルを冷蔵庫で冷やしておきましょう。毎日の食事の代わりにしたり、おやつにもぴったりです。香ばしさと栄養を一度に楽しめる「ミスッカル・ケチェンイ料理」をご紹介します！(出典: https://blog.naver.com/yejin1108/221329633015)
基本材料- ミスッカル（穀物粉）大さじ7
- 冷たい牛乳 700ml
- 氷 7個
- くるみ 7個
- 松の実 大さじ2
- はちみつ または 水あめ 大さじ2（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、香ばしさをプラスしてくれるくるみと松の実を準備します。弱火で熱したフライパンに、くるみ7個と松の実大さじ2を入れ、焦がさないように2～3分ほど軽く炒めてください。ナッツの風味が引き立ち、より一層美味しくなります。
Step 2
次に、全ての材料をミキサーに入れます。炒めたくるみと松の実、ミスッカル大さじ7、冷たい牛乳700ml、はちみつ大さじ2をミキサーの中に全て入れましょう。甘さはお好みで、はちみつや水あめの量を調整してください。
Step 3
ミキサーの蓋をしっかり閉め、全ての材料が滑らかに混ざるまで細かく撹拌します。塊がなくなるまで滑らかに混ぜることで、口当たりが良く、よりすっきりとした味わいになります。
Step 4
完成したミスッカルを冷えたグラスに注ぎます。氷を7個浮かべると、さらにひんやりと楽しめます。最後に、取っておいた松の実を数粒飾りとして散らすと、見た目も良く、食感も楽しめます。さあ、美味しくて健康的なミスッカルを召し上がれ！
