本物のバナナミルクかき氷：機械なしで手軽に作れる自家製デザート
自宅で機械を使わずに本格的なバナナミルクかき氷を作ろう！
厚手のジッパー付き袋を使えば、かき氷機がなくても美味しいミルク氷が作れます。牛乳を袋に入れて薄く広げて凍らせ、木槌や麺棒で叩けば、自宅で簡単にミルク氷が完成。このミルク氷に、お好みのアイスクリーム、シロップ、ナッツ、シリアルなどをトッピングして、オリジナルの手作りかき氷を楽しみましょう。今回は、熟しすぎたバナナを潰して牛乳と一緒に凍らせ、バナナミルクかき氷を作ってみました。機械がなくても本格的なかき氷を作りたい方、熟したバナナを使い切りたい方におすすめです！
材料- よく熟したバナナ 2本
- 新鮮な牛乳 500ml
- お好みのシロップ（練乳、キャラメルシロップなど）
- ミックスナッツ 1袋（トッピング用、お好みで）
- チョコレートボール（飾り用、お好みで）
- 冷凍ラズベリー（酸味をプラス、お好みで）
調理手順
Step 1
深さのある平らなトレイやバットの上に、厚手のジッパー付き袋を広げて置きます。熟したバナナ2本の皮をむき、ジッパー付き袋に入れます。手でバナナを優しく潰し、なめらかにします。バナナの粒が細かくなるほど、よりクリーミーな食感になります。
Step 2
潰したバナナが入ったジッパー付き袋に、新鮮な牛乳500mlを静かに注ぎ入れます。袋の口をしっかりと閉じ、手で袋を優しく揉むようにして、バナナと牛乳が塊にならないように均一に混ぜ合わせます。この工程で、バナナの風味が牛乳にしっかり移るように混ぜることが大切です。
Step 3
バナナと牛乳がよく混ざったジッパー付き袋を、平らなトレイに乗せます。袋の中身が薄く広がるように平らにしておくと、後で砕きやすくなります。このように準備したジッパー付き袋を冷凍庫に入れ、中身が完全に固まるまで最低4〜6時間以上、しっかりと凍らせます。
Step 4
カチカチに凍ったバナナミルクのジッパー付き袋を冷凍庫から取り出します。いよいよ、固まったバナナミルクの氷を砕いていきます。ジッパー付き袋をキッチンタオルや厚手の布で包み、木槌や麺棒、またはミートハンマーなどを使って、中身が細かく砕けるように力強く叩いてください。かき氷のように細かくなるまで繰り返します。（注意：力を入れすぎると袋が破れる可能性があるので注意してください！）
Step 5
機械を使わずにこのように細かく砕いたバナナミルク氷は、そのままでもとても美味しいです！お好みで器に盛り付け、甘い練乳やシロップを軽くかけるだけでも、素晴らしいデザートになります。バナナの甘さと牛乳のまろやかさが絶妙に調和し、手軽に楽しめます。
Step 6
さあ、準備したトッピングを使って、あなただけの特別なデザートを作りましょう！かき氷の器に、砕いたバナナミルク氷をきれいに盛り付けます。その上にミックスナッツ1袋を散らして香ばしさを加え、チョコレートボールで可愛らしいアクセントをつけます。最後に冷凍ラズベリーを乗せて爽やかさをプラスし、お好みのシロップを格子状にかけたら、見事なバナナミルクかき氷の完成です！どうぞ召し上がれ！
