懐かしの屋台トースト：キャベツたっぷり、満足感のある一品
キャベツをたっぷり入れて作る、ボリューム満点のおいしい屋台トースト
新鮮なキャベツをたっぷりと使ったこの屋台トーストは、半分でも満足感があります！お子様のおやつ、夜食、または週末のごちそうに最適です。このシンプルなレシピは、みずみずしさ、甘さ、そしてほんのりとした塩味の組み合わせが楽しめます。
主な材料- 食パン 2枚
- 卵 2個
- スライスチーズ 1枚
- 千切りキャベツ 1掴み（約1カップ分）
- ソーセージ 1本（お好みで）
- いちごジャム
- 砂糖 0.5大さじ
- ケチャップ
- 塩 少々
調理手順
Step 1
このレシピでは鶏むね肉のソーセージを使用しましたが、普通のハムやウィンナーソーセージでも美味しく作れます。ニンジンやネギなど、他の野菜を加えてさらに風味豊かにするのもおすすめです！
Step 2
ボウルに卵2個を割り入れ、塩少々を加えてよく溶きほぐします。そこに、準備した千切りキャベツとソーセージ（またはハム）を加え、すべてが均一に混ざるまで混ぜ合わせます。
Step 3
通常、バターをひいたフライパンで焼くと、より豊かな風味と柔らかさを感じることができます。しかし、今回はトースターでパンを焼く方法を選びました。（ダイエット中なのでバターは省略しました！😉）
Step 4
弱火で熱したフライパンに少量の油をひき、1で作った卵とキャベツ、ソーセージの混ぜ合わせたものを流し入れます。中までしっかり火が通るように、弱火でゆっくりと焼くことが大切です。
Step 5
焼いた食パンの片面に、いちごジャムを薄く塗ります。甘いいちごジャムがトーストの風味を一層引き立てます。
Step 6
これでほぼ完成です！食パンの上に、先ほど焼いた卵とキャベツの具材を乗せ、砂糖を軽く振りかけます。その上にスライスチーズを1枚乗せ、ケチャップをかけ、最後に残りの食パンを乗せれば、美味しい屋台トーストの完成です！
