懐かしの味！カラフルフルーツサラダ
みんな大好き！昔ながらのフルーツサラダの黄金レシピ
甘いフルーツ、シャキシャキ野菜、香ばしいナッツの絶妙な組み合わせが食欲をそそる、思い出のフルーツサラダです。ご家庭にあるフルーツを自由に活用でき、どなたでも簡単に作れます。彩り豊かで、噛むたびに楽しい食感があり、より一層特別な一品になります。お子様のおやつにも、おもてなし料理にもぴったりなフルーツサラダをぜひ作ってみてください！
サラダの材料- りんご 1個
- みかん 2個
- きゅうり 1本
- にんじん 1/4個
- うずらの卵 13個
- くるみ 1掴み
- ドライクランベリー 少々
調理手順
Step 1
まずはサラダに使うフルーツと野菜を準備します。りんごは芯を取り除き、一口大の角切りにします。みかんは皮をむき、房に分けます。きゅうりはきれいに洗い、両端を切り落として種を取り除き、角切りにします。にんじんもきれいに洗い、皮をむいて細かく角切りにします。うずらの卵は茹でて殻をむいておきます。
Step 2
くるみは乾いたフライパンで軽く炒めて香ばしさを出すか、そのまま使用してもOKです。ドライクランベリーも用意しておきましょう。
Step 3
ボウルに、準備したりんご、みかん、きゅうり、にんじん、うずらの卵をすべて入れます。
Step 4
小さなボウルにマヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1/4、塩少々を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。甘さは好みで砂糖の量を調整してください。
Step 5
フルーツと野菜が入ったボウルにドレッシングをかけ、用意しておいたくるみとドライクランベリーを散らします。
Step 6
すべての材料が均一に混ざるように、優しく和えます。フルーツが潰れないように注意しながら、丁寧に混ぜてください。
Step 7
彩り豊かで美味しそうな、懐かしのフルーツサラダの完成です！すぐに器に盛り付けて、召し上がれ。
Step 8
ヒント：お好みで、茹でたじゃがいもを潰して加えても、ヨーグルトベースのドレッシングを使っても、また違った味わいが楽しめます。
