心温まるジンジャーラテ
おうちで簡単！絶品ジンジャーラテ（全仏事風）の作り方
自家製または市販のジンジャーシロップを使った、美味しいジンジャーラテの作り方をご紹介します。寒い日に体を温めてくれる、香り豊かな甘いラテをぜひお試しください！
材料- 牛乳 200ml
- ジンジャーシロップ 大さじ1〜2（お好みで調整）
- シナモンパウダー 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、ラテのベースとなる牛乳200mlと、甘く豊かな風味を加えるジンジャーシロップ大さじ1〜2を計量して準備します。ジンジャーシロップの量は、生姜のピリッとした風味と甘さをどのくらいお好みかに合わせて調整してください。
Step 2
準備した牛乳200mlを電子レンジ対応の容器に入れ、約1分間温めてください。温めたら、ハンドブレンダーや泡だて器（ウィスク）を使って、きめ細かく豊かなミルクフォームを作りましょう。この工程が、ラテの滑らかな口当たりを実現する鍵となります。
Step 3
お好みのマグカップを用意し、底に準備したジンジャーシロップ大さじ1〜2を入れます。シロップを最初に底に入れることで、後でミルクと混ざり合った時に、より深い風味を感じることができます。
Step 4
ジンジャーシロップの上に、泡立てたミルクフォームをそっと注ぎ入れます。ミルクフォームと温かいミルクが均一に混ざるように、ゆっくりと注ぐのがコツです。たっぷりのミルクフォームは、ラテをより美味しそうに見せてくれますよ。
Step 5
最後に、お好みでシナモンパウダーを軽く振りかけて、香りをプラスします。（ヒント：シナモンパウダーがお好みでない場合や、別の風味を試したい場合は、代わりにココアパウダーを少し振りかけるのもおすすめです。チョコレートと生姜の調和のとれた味わいが楽しめます。私はココアパウダーを使ってみましたが、とても満足のいく仕上がりになりました！）
