彩り豊かで美味しいソーセージ串焼き
見た目も楽しい！カラフルなソーセージ串焼きのレシピ
みんな大好きなソーセージを、新鮮な野菜や甘いフルーツと一緒に串に刺して、見ているだけで楽しくなるソーセージ串焼きを作りましょう。カラフルな見た目は食欲をそそり、目でまず楽しむことができます。作り方も簡単なので、キャンプ料理や特別な日のおやつ、またはおつまみとしても最適で、さらに魅力的なメニューです。
串焼きの材料- フランクフルトソーセージ 2本
- 青ピーマン 1/2個
- 赤ピーマン 1/2個
- ミニトマト 6個
- スライスパイナップル 1.5枚 (約1.5個分)
- 中くらいの串 6本
調理手順
Step 1
全ての材料を新鮮で清潔に準備します。
Step 2
ソーセージは食べやすい大きさに3等分します。ソーセージに斜めに切り込みを入れると、焼いたときに形もきれいで、味もよく染み込み、より美味しくなります。青ピーマンと赤ピーマンは種を取り除き、6等分にして一口大に切ります。スライスパイナップルは1.5枚用意し、大きいものは4等分、残りの半分は2等分にして、串に刺しやすい大きさに切ってください。ミニトマトはきれいに洗い、ヘタを取ります。
Step 3
準備した材料を、お好みの順番で串にきれいに刺していきます。色とりどりに交互に刺すと、より美味しそうな串焼きになります。ソーセージ、ピーマン、ミニトマト、パイナップルの順に刺すと、見た目も良く、味のバランスも抜群です。
Step 4
熱したグリルパンまたはフライパンを強火にかけ、両面がきつね色になるまで焼きます。焦げ付かないように、途中でひっくり返しながら均一に火を通してください。ソーセージがぷっくりと膨らみ、野菜やフルーツが軽く火が通って美味しそうになるまで焼いてください。
Step 5
よく焼けたソーセージ串焼きを、お好みのソース（ケチャップ、マスタード、バーベキューソースなど）を添えて美味しく召し上がってください！カラフルな見た目と豊かな味わいで、みんなを満足させる特別なメニューが完成しました。
