定番！ハムチーズサンドイッチ：お子様も大人も大好き、簡単レシピ
ピクニックのお弁当にぴったり！みんな大好き、ハムチーズサンドイッチを家で手軽に美味しく作りましょう。
あっという間に作れるハムチーズサンドイッチは、忙しい朝の食事代わりや、お子様のおやつにも最適です。新鮮な野菜と風味豊かなハム、香ばしいチーズの組み合わせが絶妙な美味しさです。
主材料- 食パン 4枚
- スライスハム 2枚
- ケール 8枚（または新鮮なレタス）
- ミニトマト 9個
- スライスチーズ 2枚
- オリーブオイル 大さじ4
爽やかなバルサミコソース- バルサミコ酢 小さじ1
- オリゴ糖 小さじ1（または蜂蜜）
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
- バルサミコ酢 小さじ1
- オリゴ糖 小さじ1（または蜂蜜）
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
調理手順
Step 1
新鮮なケールは流水でよく洗い、水気をしっかり拭き取ってから、食べやすいように細かく刻みます。ボウルに刻んだケールを入れ、バルサミコ酢小さじ1、オリゴ糖小さじ1、オリーブオイル小さじ1、そしてほんの少々の塩を加えて、優しく混ぜ合わせます。野菜のシャキシャキ感が失われないように、力を入れすぎないのがポイントです。オリゴ糖の代わりに蜂蜜を使っても美味しいですよ。
Step 2
サンドイッチ用の食パン4枚を用意します。フライパンを弱火で熱し、片面ずつ軽く焼き色がつくまで焼くか、トースターを使っても良いでしょう。焼きあがった食パンの片面に、ハケでオリーブオイルを薄く塗ります。こうすることで、パンがしっとりとして風味が増します。
Step 3
オリーブオイルを塗った面の上に、スライスチーズを1枚ずつ乗せます。その上に、スライスハムを1枚ずつ重ねていきます。ハムは軽くフライパンで焼いてから挟むとさらに美味しいですが、そのままでも大丈夫です。ハムの風味をプラスしたい場合は、フライパンで弱火でさっと両面を焼いてから使ってみてください。
Step 4
スライスハムの上には、先ほどドレッシングしたケールをたっぷりとのせます。ケールのシャキシャキとした食感と爽やかなドレッシングが、サンドイッチの味をより豊かにしてくれるでしょう。ケールがない場合は、ロメインレタスやベビーリーフなどを使っても美味しいです。
Step 5
ケールの上には、半分に切ったミニトマトを彩りよく並べます。トマトのみずみずしさが、ハムやチーズのコクとのバランスを取ってくれます。最後に、残りの食パン1枚で蓋をします。パンを軽く押さえると、サンドイッチがしっかりとまとまります。
Step 6
出来上がったサンドイッチは、包丁で食べやすい大きさにカットします。一般的には、斜めに半分に切ると食べやすく、見た目も綺麗です。お子様のお弁当には、小さな四角にカットしても可愛らしいでしょう。手軽でありながら栄養満点のハムチーズサンドイッチ、ぜひお楽しみください！
