厚切りポークカツ＆プリプリ海老カツサンド：満足感たっぷり！
#ポークカツサンド #海老カツサンド #手作りレシピ #簡単サンドイッチ #お弁当メニュー
冷凍庫にあったポークカツと海老カツを使って、ボリューム満点で美味しいサンドイッチを作りましょう！外はサクサク、中はジューシーなカツに、甘酸っぱいレリッシュ、濃厚なとんかつソース、クリーミーなタルタルソースの絶妙なハーモニーが食欲をそそります。簡単なのに満足感たっぷりな一食は、ピクニックのお弁当にも最適です！🍳
サンドイッチの材料- 豚ロースカツ 1枚
- 海老カツ 2個
- 新鮮なレタス 6枚
- ホットドッグレリッシュ 大さじ4
- とんかつソース 小さじ1
- タルタルソース 大さじ1
- 卵 4個
- 柔らかい食パン 4枚
調理手順
Step 1
サンドイッチ2つ分、合計4つの目玉焼きを丁寧に焼いて準備してください。黄身を少し半熟にすると、よりクリーミーな食感になります。
Step 2
冷凍庫から出した海老カツと豚カツは、エアフライヤーを使って外がカリッとなるまで揚げます。180℃で片面10分ずつ、合計20分揚げると、黄金色に美味しく仕上がります。（オーブンやフライパンを使用してもOKです。）
Step 3
新鮮な食パンは、そのまま使用してサンドイッチの柔らかさを活かしましょう。焼きたてのパンを使うとさらに風味が良くなりますが、時間がないときはそのまま使っても十分に美味しいです。
Step 4
食パンの内側にホットドッグレリッシュをたっぷりと塗ります。ホットドッグレリッシュは、刻んだピクルスとハニーマスタードソースを混ぜたような甘酸っぱい味で、サンドイッチの風味を一層引き立てます。パンの端までしっかり塗り広げてください。
Step 5
きれいに洗って水気を拭き取ったレタスを、レリッシュを塗った食パンの上にきれいに並べます。その上に、カリッと揚げた豚カツとプリッとした海老カツをそれぞれ乗せます。
Step 6
きれいに洗って水気を拭き取ったレタスを、レリッシュを塗った食パンの上にきれいに並べます。その上に、カリッと揚げた豚カツとプリッとした海老カツをそれぞれ乗せます。
Step 7
豚カツを乗せたサンドイッチには、とんかつソースをかけて風味豊かに仕上げます。海老カツサンドには、クリーミーなタルタルソースを添えてみてください。
Step 8
準備した目玉焼きを、カツの上にきれいに乗せます。お好みでスライスチーズを一枚加えて溶かしても美味しいですが、ソースの味が十分なら省略しても良いでしょう。
Step 9
最後に残りの食パンを上に被せます。手で軽く押さえて、具材がしっかりと馴染むようにします。
Step 10
サンドイッチをクッキングシートやラップで包みます。きれいに密封することで、中身が崩れず形を保つのに役立ちます。
Step 11
ラップでしっかりと包んだサンドイッチを食べやすいように半分にカットします。これは厚切りの豚カツサンドで、一口食べれば満足感がたっぷり感じられるはずです。ボリューム満点の量に驚くかもしれません！
Step 12
こちらは、プリッとした海老の身が特徴の海老カツサンドです。こちらもラップで包んでから食べやすくカットすると、見た目も美味しそうなサンドイッチが完成します。
Step 13
サクサクの衣の中に、柔らかい豚カツとプリッとした海老カツがたっぷり入った、見た目にも食欲をそそる豚カツサンドと海老カツサンドが完成しました！シンプルながらも特別な味わいをお楽しみください。
