半生干しイカのバター焼き
お家で楽しむ、とろけるような半生干しイカのバター焼き！
この半生干しイカは、驚くほど柔らかく風味豊かです。最近話題のエアフライヤーで作る半生干しイカ焼きを、私も試してみました！バターのコクとイカの旨味が凝縮され、さらにローズマリーの香りがアクセントになった、絶品のおつまみです。エアフライヤーを使えば簡単調理。ビールとの相性も抜群で、食卓を豊かに彩ります。
材料- 半生干しイカ 2パック
- バター 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、半生干しイカ2パックを用意します。流水で軽く洗い、水気をしっかりと拭き取ってください。次に、準備したバター大さじ2をイカの表面に均一に塗り広げます。バターがイカの風味を格段に引き立て、美味しい焼き色をつけてくれます。
Step 2
エアフライヤーを180℃に予熱します。バターを塗ったイカをエアフライヤーのバスケットに入れ、約10分間焼きます。途中でイカを一度裏返すと、両面が均一に美味しく仕上がります。焦げ付かないように注意しながら、調理時間を調整してください。
Step 3
じゃーん！食欲をそそる半生干しイカのバター焼きが完成しました。バターが溶けて香ばしい香りが漂い、イカ特有の噛むほどに旨味が増す、柔らかい食感がたまりません。熱々のイカ焼きを一口頬張れば、口いっぱいに広がる風味に幸せを感じること間違いなし。冷たいビールと一緒にいただけば、最高の組み合わせです！
Step 4
さらに特別な風味を加えたい場合は、ローズマリーの小枝を添えて飾り付けをしてみてください。ローズマリーのほのかなハーブの香りが、イカの風味と香りをより豊かにしてくれるでしょう。見た目も味も素晴らしい一品になりますよ。
Step 5
まずは、イカの足一本を手に取り、その美味しさを堪能します。噛み応えのある食感、バターのコク、そしてイカの深い旨味が絶妙に調和して、本当に美味しいです。こんなに美味しい半生干しイカ焼きがあれば、我が家のキッチンはいつも幸せで満たされています。ぜひ皆さんも作ってみてください！
