ミルクもちプリン
炊飯器で簡単!もちもちミルクプリン(フィンガーフード)
炊飯器を使って、とっても簡単にもちもち食感のミルクプリンを作りましょう。優しい甘さで、お子様から大人までみんなが喜ぶおやつです。特別な日のおやつや、パーティーのフィンガーフードにもぴったりです!
材料
- じゃがいもでんぷん 35g
- 常温の牛乳 100ml
- 砂糖 15g
- 塩 1/3 小さじ
調理手順
Step 1
炊飯器の内釜に、じゃがいもでんぷん35g、砂糖15g、そして塩1/3小さじを加えてください。これらの材料がプリンの基本的な味と食感を作り出します。
Step 2
常温に戻しておいた牛乳100mlを炊飯器に注ぎ入れます。泡だて器やヘラを使って、ダマがなくなるまで滑らかになるまでよく混ぜ合わせることが大切です。釜の底までしっかりと混ぜてください。
Step 3
炊飯器の「再加熱」または「炊飯」機能(お使いの機種によって異なる場合があります)を選び、約9分間加熱してください。炊飯器が自動でプリン生地をもちもちに仕上げてくれます。途中で蓋を開けて様子を見ても良いですが、頻繁に開けると加熱ムラができる可能性があるので注意しましょう。
Step 4
9分経つと、もちもちで柔らかな餅のようなプリンが完成します。釜の底にくっつきやすいので、ヘラを使って慎重にこそげ取り、器に移してください。温かいままでも美味しいですし、少し冷ましてからでも美味しくいただけます。
Step 5
もう少し甘みを加えたい場合は、完成したミルクプリンの上にチョコレートソースをかけて食べるのがおすすめです。お子様がきっと喜びます!もし、大きな塊のままで切り分けにくい場合は、清潔なハサミで食べやすい大きさにカットしていただいても、とても便利ですよ。