ミニかぼちゃとナッツのオーブン焼き ～甘くてヘルシー～
[エコ・ナチュラルクック] 栄養満点！甘くてしっとりミニかぼちゃとナッツのオーブン焼き レシピ
小腹が空いた時に、健康的で甘いおやつが食べたくなったら、このレシピをチェックしてください！新鮮なミニかぼちゃと香ばしいナッツ、そして甘いアガベシロップがあれば、あっという間に見栄えの良いオーブン焼きおやつが作れます。誰でも簡単にできるこのレシピで、美味しくて健康的な自家製おやつをお楽しみください！お子様のおやつにも、大人のデザートにもぴったりです。
材料- ミニかぼちゃ 1/2個 (約300-400g)
- お好みのミックスナッツ 1/2カップ分 (アーモンド、くるみ、カシューナッツなど)
- アガベシロップ 大さじ2 (または蜂蜜、メープルシロップでも代用可)
調理手順
Step 1
ミニかぼちゃ1/2個をきれいに洗い、蒸し器に入れて約15〜20分、柔らかくなるまでしっかりと蒸してください。フォークがスッと刺さるくらい、中まで火が通っていることが重要です。
Step 2
蒸しあがったかぼちゃは少し冷ましてから、皮をむかずに食べやすい大きさ（約2〜3cm）に角切りにしてください。崩れないように優しく扱ってください。切ったかぼちゃは、大きめのボウルに移してください。
Step 3
用意したミックスナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツなど）は、乾いたフライパンで軽く炒めるか、そのままでも構いません。ナッツを少し粗めに砕くと、かぼちゃとの食感がより良くなります。砕いたナッツを、かぼちゃの入ったボウルに一緒に入れてください。
Step 4
アガベシロップ大さじ2を、かぼちゃとナッツの上に均一にかけます。アガベシロップの代わりに蜂蜜やメープルシロップを使っても良いでしょう。甘さはお好みで調整してください。
Step 5
清潔な使い捨て手袋をはめて、かぼちゃが潰れないように優しく混ぜ合わせます。全ての材料にシロップが均一にコーティングされるように、軽く混ぜるのがポイントです。
Step 6
オーブンシートを敷いた天板に、味付けしたかぼちゃとナッツを重ならないように広げます。150℃に予熱したオーブンで約10分間焼きます。表面が軽く色づき、シロップが少しとろりとするまで焼いてください。オーブンの機種によって、時間と温度は調整してください。
Step 7
焼きあがったかぼちゃとナッツのオーブン焼きを、きれいなお皿に盛り付ければ、見た目も華やかで健康的なおやつが完成です！温かいうちに召し上がると、さらに美味しいですよ。本当に簡単なのに栄養満点なおやつ、ぜひお楽しみください！^^
