ヘルシー！nestjsラーメンのポケサラダ
nestjsラーメンを使った、ヘルシーで美味しいポケサラダ
最近、ダイエットに関心のある現代人のために、カロリーを気にせずラーメンを楽しめる特別なレシピを考案しました。さっぱりとしたnestjsラーメンを使い、新鮮な野菜と淡白な鶏むね肉を組み合わせたポケサラダです。お好みに合わせて野菜の種類を自由に追加したり減らしたりできるのが、このレシピの大きな魅力です。麺の量を減らし、新鮮な野菜の摂取量を増やすことで、健康にも良く、カロリーも抑えた賢いダイエットレシピです。nestjsラーメン1個で2人分として、麺の摂取を控えることで、より軽くお召し上がりいただけます。
主な材料- nestjsラーメン 1個
- 鶏むね肉 1/2枚 (約100〜120g)
- きゅうり 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 紫キャベツ 1/8個 (葉1〜2枚程度)
- ミニトマト 5個
- シラチャーソース 20ml (大さじ約1.5杯)
- 塩 少々
調理手順
Step 1
まず、nestjsラーメン1個と、ポケに入れる新鮮な野菜、鶏むね肉など、すべての材料を準備しましょう。(写真に写っている野菜は豊かに盛り付けた例です。実際のレシピの正確な量は、各項目をご参照ください。)
Step 2
玉ねぎ、きゅうり、にんじん、紫キャベツはきれいに洗ってから、細切りにします。ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。
Step 3
鍋に湯を沸かし、塩少々を加えて鶏むね肉を約7分間茹でます。鶏むね肉に火が通ったら取り出し、少し冷ましてから、繊維に沿って細かく裂いてポケに添える準備をします。こうして裂くと、食感がより柔らかくなります。
Step 4
別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、nestjsラーメンの麺と乾燥具材を入れ、約3分間柔らかく茹でます。茹で上がった麺は冷水で洗い、水気をよく切ってください。
Step 5
nestjsラーメンの液体スープ1袋を準備し、冷たい水250mlによく溶かします。ここに、細切りにした玉ねぎ、きゅうり、にんじん、紫キャベツをすべて加え、ミニトマト以外の野菜を入れて約15分間軽く漬け込みます。これにより、野菜のシャキシャキとした食感を保ちながら、適度な味付けがされてより美味しくいただけます。
Step 6
野菜と液体スープを混ぜたボウルから、野菜を漬けた液（スープ）だけを慎重にザルで濾し、澄んだスープだけを準備します。器の底が軽く浸る程度の量だけ残し、残りは別の料理に使うか、保存しておきましょう。澄んだスープがポケのさっぱりとした味を一層引き立てます。
Step 7
準備したポケに、お好みに合わせてシラチャーソースを大さじ1〜2杯程度加えます。辛いのがお好みならさらに加えても良く、マイルドな味がお好みなら量を調整してください。シラチャーソースが旨味を加えます。
Step 8
これで全ての材料をきれいに盛り付ければ、美味しいnestjsラーメンのポケサラダの完成です！さっぱりとしてヘルシーな一食を、美味しくお楽しみください。
