ヘルシーなダイエット食として、軽やかなブッラータチーズの野菜サラダを用意しました。サラダの最大の魅力は、なんといっても調理が簡単で素早く準備できること！新鮮な野菜やフルーツを組み合わせて、軽やかに食べられます。量を少なめに、野菜の種類も少なく、軽く食べられるようにカットし、ブッラータチーズを添えることで、野菜に不足しがちなタンパク質を補い、香ばしい風味をプラスしました。ドレッシングはバルサミコグレーズとオリーブオイルで味付けしましたが、お好みでオリエンタルドレッシングやヨーグルトドレッシングでアレンジするのもおすすめです。

ブッラータチーズは、そのふわふわとした白い見た目だけで、見ているだけで心が和みます。外側はフレッシュモッツァレラ、内側にはとろりとしたクリームチーズが入っており、ナイフを入れると、まるで卵の黄身が割れるかのようにクリームチーズが流れ出してくる様子は、視覚的にも楽しく、味も格別です。見た目、味、楽しさ、すべてを兼ね備えたブッラータチーズは、数種類のシンプルな野菜サラダを、高級感あふれる一品へと格上げしてくれます。

ぜひ、ご家庭で本格的なブッラータチーズサラダをお楽しみください！