ブッラータチーズとベーコンのヘルシー野菜サラダ
クリーミーなブッラータチーズ、カリカリベーコン、新鮮な野菜を使った、健康的で美味しい野菜サラダのレシピ
この彩り豊かでヘルシーな野菜サラダで、あなたのブランチを格上げしましょう！このレシピは、庭の野菜のみずみずしさ、ベーコンの香ばしいカリカリ感、そしてブッラータチーズの贅沢なクリーミーさを組み合わせています。シンプルながらも風味豊かなバルサミコドレッシングをかけると、栄養価も高く満足感のある美味しい一皿になります。健康的なライフスタイルを維持したい方に最適で、毎日のウォーキングとも相性抜群です。（ヒント：もっとボリュームが欲しい場合は、トーストしたパンと一緒にどうぞ！）
材料- ブッラータチーズ 1個
- ミニトマト 8個
- ベーコン（お好みで）
- レタス（お好みで）
- チャイブ（お好みで）
- ベビーチンゲン菜 3枚
- オリーブオイル 大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ2
調理手順
Step 1
サラダ用の新鮮な野菜を準備します。自家製野菜でも、スーパーで購入したレタス、チャイブ、ベビーチンゲン菜などを使用してください。新鮮なうちに収穫したての野菜を使えば、さらにみずみずしさが増します。
Step 2
準備した野菜は冷たい流水でよく洗い、しっかりと水気を切ってください。水気をしっかり切ることが、ドレッシングが均一に絡むための重要なポイントです。レタス、チャイブ、ベビーチンゲン菜は食べやすい大きさに手でちぎり、お皿に美しく盛り付けます。ミニトマトは半分にカットし、サラダの周りに彩りよく散らします。
Step 3
ベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼きます。焼いたベーコンはキッチンペーパーに乗せて余分な油を切ると、よりあっさりと楽しめます。
Step 4
焼きあがったベーコンをサラダの上に美しく盛り付けます。お好みの材料を自由に追加して、さらに豊かなサラダにしましょう。
Step 5
サラダの風味を引き立てるドレッシングを準備します。様々なドレッシングを使っても良いですが、最も簡単なのは、オリーブオイル大さじ2とバルサミコ酢大さじ2を混ぜ合わせるだけで、シンプルながらも美味しいドレッシングが完成します。
Step 6
サラダには様々な種類がありますが、このレシピでは、手軽に手に入る新鮮な材料に、クリーミーでコクのあるブッラータチーズを乗せるだけで、特別なサラダが完成します。シンプルな材料でも、ブッラータチーズひとつで驚くほど美味しい料理になります。
Step 7
準備したドレッシングをサラダ全体に均一にかけたら、美味しいサラダの完成！シャキシャキとした野菜の食感、爽やかなドレッシング、そしてクリーミーでコクのあるブッラータチーズの組み合わせは、軽やかでありながらも満足感のある食事を提供します。
Step 8
お好みで、軽くトーストしたパンの上にサラダをたっぷりのせて食べると、さらに香ばしく美味しく楽しめます。野菜とベーコンの風味が加わり、パンとの相性も抜群です。
