フライパン不要!簡単おいしいソーセージのケチャップ炒め
ソーセージは最高!フライパンひとつでできる、絶品ソーセージのケチャップ炒め ★
ヘルシーで美味しいソーセージ料理をお探しですか?エアフライヤーを使えば、調理は驚くほど簡単になり、余分な油を使わずに、風味豊かなソーセージ料理を完成させることができます。食感の良いソーセージ、彩り豊かな野菜、そして甘酸っぱいケチャップソースの完璧な組み合わせは、老若男女問わず喜ばれる味です。どんな食事にもぴったりの副菜として、また小腹が空いたときのおやつとしても最適です。食卓に欠かせない、この魅力的なソーセージ料理をぜひ作ってみてください!
主な材料- 太めのソーセージ 7本
- ピーマン 1/2個
- オレンジパプリカ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- マッシュルーム 2個
味付けソース- ケチャップ 大さじ4
- コチュカル(韓国唐辛子粉) 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ4
- コチュカル(韓国唐辛子粉) 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、ソーセージにナイフで2〜3箇所、深めに切り込みを入れます。こうすることで、調理中に破裂するのを防ぎ、ソースがよく染み込んでより美味しくなります。ピーマン、パプリカ、マッシュルームは種や軸を取り除き、ソーセージと同じくらいの大きさ、または一口大に食べやすく切ります。野菜が大きすぎるとソースが均一に絡まないことがあるので、適度な大きさを保つのがポイントです。
Step 2
大きめのボウルに、準備したソーセージ、切った野菜、マッシュルームをすべて入れます。次に、「味付けソース」の材料であるケチャップ、コチュカル、砂糖、塩、こしょう、サラダ油をすべて加え、全体が均一に混ざるように混ぜ合わせます。ソーセージと野菜がソースでまんべんなくコーティングされるように、優しく混ぜてください。下味がしっかりつくことで、より美味しく仕上がります。
Step 3
エアフライヤーのバスケットを取り出し、食材がくっついたり焦げ付いたりするのを防ぐために、クッキングシートを敷きます。次に、ソースと和えたソーセージ、野菜、マッシュルームをバスケットに均等に広げて並べます。あまり重ねすぎず、一層に広げることで、すべての材料が均一に加熱されます。
Step 4
それでは、エアフライヤーの温度を設定します。170℃で約10分間焼くと、美味しいソーセージのケチャップ炒めが完成します!途中で一度開けて、ソーセージがきつね色になり、野菜が柔らかくなったか確認するとより良いでしょう。お好みで焼き時間を調整してください。温かいままお召し上がりいただくのが一番美味しいです。