ピリ辛！チャプチェ風おでんラーメン
三湖おでんを使った、本格チャプチェ風ラーメンの作り方
最近では、インスタントラーメンも一品料理！パク・ナレさんのレシピで有名になったこのチャプチェ風おでんラーメンは、深くピリ辛なスープと、もちもちしたおでんの調和が絶品です。簡単なのに特別なラーメンを楽しみたいなら、このレシピがおすすめです。
主な材料- チャプチェ風インスタントラーメン 2袋
- 三湖おでん 1パック（スープごと使用）
調理手順
Step 1
まずは、コンビニやスーパーでチャプチェ風インスタントラーメン2袋と三湖おでん1パックを用意しましょう。チャプチェ風ラーメンには、辛口だけでなく、すっきりした味わいのものもありますので、お好みで選んでください。おでんはスープごと使う予定なので、捨てないでくださいね。
Step 2
ラーメン2袋を煮る際は、通常よりも少しだけ水を少なめにすることをおすすめします。おでんのスープが入ることで、より深みのあるスープになるからです。チャプチェ風ラーメン1袋の標準的な水の量は550mlですが、2袋の場合は合計で950mlの水を使用します。（通常より約150ml少なめ）
Step 3
準備した水がぐらぐらと沸騰したら、チャプチェ風ラーメンの袋に入っている乾燥具材と粉末スープをすべて入れましょう。次に、三湖おでん1パックを、おでんと付属のスープごと鍋に入れます。
Step 4
スープとおでんを入れた後、スープが再び沸騰したら、チャプチェ風ラーメン2袋を鍋にきれいに並べて入れてください。
Step 5
ラーメンが美味しく仕上がるように、約5分間煮込みます。麺がちょうどよく茹で上がり、スープの味がなじむまで十分に時間をかけましょう。
Step 6
さあ、見るだけで食欲をそそる、ピリ辛で美味しいチャプチェ風おでんラーメンの完成です！🍜
Step 7
このおでんラーメンは、本当に想像を超える美味しさです！深く濃厚なスープにもちもちしたおでんが加わり、普通のラーメンとは一線を画す風味を誇ります。一度食べると、普通のラーメンでは物足りなく感じるほど美味しいので、ぜひ一度作ってみてください！
