雨が一日中降り続いて蒸し暑い日が続きますね。中学生の娘が期末テストの真っ最中なのですが、お天気まで悪くてとても大変そうです。そんな暑い日に、娘の食欲を刺激して元気づけようと思って作りました。淡白で脂っこくない鶏むね肉に、さっぱりとした野菜を添えて、ピリッとしたからしソースで和えてみてください。ツンとくるからしソースがお口の中をさっぱりとさせてくれますよ〜^^。特別な日のごちそうにも、おもてなし料理にもぴったりです。