パリパリ甘酸っぱい！おうちで簡単贅沢タングフル作り
人気ASMR動画のタングフルを、お家で手軽に作ってみよう
最近ASMR動画で話題のタングフル！お休みの期間に、退屈しのぎにぴったりの特別なおやつを作ってみました。材料はたったの2つで、料理初心者さんでも気軽・簡単に作れるんですよ。パリッとした食感と、甘酸っぱいフルーツのハーモニーが口いっぱいに広がる楽しさを味わえます。特別な日のおやつや、お子様のおやつにもぴったりです。^^~~♡
主な材料- 新鮮ないちご 18粒
- オリゴ糖または市販のいちごシロップ 適量（コーティング用）
調理手順
Step 1
まず、新鮮ないちごをきれいに洗い、水気を完全に拭き取ってください。水分が残っていると、シロップがうまくコーティングされません。用意した串に、いちごを1粒ずつ、合計3粒刺していきます。串がぐらつかないように、いちごをしっかり固定することが大切です。
Step 2
いちごが刺さった串を、用意したオリゴ糖またはいちごシロップの上に乗せ、スプーンを使って、いちごの表面にシロップをたっぷりと均一にかけます。ダマにならないよう、まんべんなくコーティングするのがタングフルのコツです。なめらかにコーティングされるように注意しましょう。
Step 3
コーティングが終わったいちご串を、クッキングシートや вафельный лист を敷いたお皿の上にきれいに並べます。タングフルがしっかり固まるように、風通しの良い涼しい場所で十分に乾かしてください。冷蔵庫よりも常温でゆっくり固めるのが、外はパリパリ、中は果汁感たっぷりの美味しいタングフルを作る秘訣です。約30分から1時間ほど乾かすと、美味しいタングフルのできあがり！
