バジルペーストのトルティーヤピザ
トルティーヤで簡単！「バジルペースト」を使った本格ピザ
皆さん、こんにちは！今日は、冷蔵庫にあるトルティーヤと簡単な材料で、本格的な自家製ピザが楽しめる方法をご紹介します。香ばしいバジルペーストと、とろーりチーズ、新鮮なトマトの組み合わせが絶品のこのピザは、お子様のおやつはもちろん、ちょっとしたホームパーティーにもぴったりです。わずか8分で完成する超簡単レシピ、さっそく始めましょう！😊
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ピザの材料- トルティーヤ 2枚（お好みのサイズを選んでください）
- モッツァレラチーズ 1/2カップ（よく溶けるシュレッドタイプ）
- ミニトマト 3〜4個（または普通のトマト 1/4個をスライス）
- バジルペースト 大さじ1（市販品または自家製）
- フレッシュバジル（お好みで、風味アップ！少々）
調理手順
Step 1
まず、トマトをきれいに洗って準備します。普通のトマトを使う場合は、薄くスライスしてください。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ると食べやすく、見た目もかわいらしくなります。
Step 2
オーブン対応のフライパンやピザパンにトルティーヤを1枚乗せます。その上に、モッツァレラチーズを大さじ2杯程度、均一に振りかけます。チーズはたっぷりが美味しいですよ。
Step 3
次に、もう1枚のトルティーヤを上からかぶせます。かぶせたトルティーヤの上に、準備したバジルペーストを丁寧に塗り広げます。バジルペーストを塗ったら、残りのモッツァレラチーズをお好みの量で振りかけ、スライスした、または半分に切ったトマトをきれいに並べましょう。
Step 4
200℃に予熱したオーブンで約8分間焼きます。オーブンによって時間は調整してください。トルティーヤがこんがりと焼け、チーズがとろけたら完成です。（エアフライヤーを使う場合は、180℃で5〜7分程度焼いてください。）
Step 5
最後に、フレッシュバジルがあれば、手で葉をちぎってピザの上に散らし、飾り付けをします。フレッシュバジルの独特の香りが加わり、一層豊かな風味を楽しめます。温かいうちに召し上がるのが一番美味しいです。どうぞ召し上がれ！
