ハムエッグサンドイッチ
簡単でおいしいハムエッグサンドイッチ：お弁当＆おやつにおすすめレシピ
クリーミーな卵、風味豊かなハム、そしてシャキシャキのキュウリがマヨネーズと絶妙に絡み合う、みんな大好きなハムエッグサンドイッチをご紹介します。学校のお弁当やピクニック、または満足感のある軽食にぴったりです。この簡単でおいしいサンドイッチを一緒に作りましょう！
主な材料- 食パン 4枚
- 卵 4個
- サンドイッチ用ハム 2枚
- キュウリ 1/4本
ソース＆調味料- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1（お好みで）
- 塩 2つまみ
- 砂糖 小さじ1/2
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1（お好みで）
- 塩 2つまみ
- 砂糖 小さじ1/2
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、サンドイッチの材料をすべてきれいに洗い、準備してください。新鮮な材料から始めることが、おいしいサンドイッチの秘訣です。
Step 2
卵を沸騰したお湯に入れ、約12分間ゆでて固ゆで卵を作ります。この調理時間で、サンドイッチのフィリングに最適な固さの卵ができます。
Step 3
油をひいていない乾いたフライパンを中火にかけ、サンドイッチ用ハムを両面とも約2分ずつ、こんがりと香ばしく焼きます。この工程でハムの風味が引き立ち、サンドイッチの味に深みが加わります。
Step 4
キュウリは厚さ約0.3cmの薄切りにします。サンドイッチのシャキシャキとした食感を加える重要な材料なので、均一な薄切りを心がけてください。
Step 5
スライスしたキュウリに塩をひとつまみ振りかけ、約5分間置いて水気を抜きます。サンドイッチが水っぽくなるのを防ぐために、余分な水分はしっかりと絞ってください。
Step 6
固ゆで卵ができたら殻をむき、包丁で細かく刻みます。もし卵の食感をより楽しみたい場合は、粗めに刻んだり、小さめにダイス状に切ったりしても良いでしょう。
Step 7
刻んだ卵にマヨネーズ、塩、砂糖、こしょうを加え、すべての材料が均一に混ざるまでよく混ぜ合わせます。これが、クリーミーで風味豊かな卵フィリングになります。
Step 8
食パンの片面にケチャップを薄く塗ります。ケチャップの甘酸っぱさがハムと卵の風味をさらに引き立てますが、お好みで省略しても構いません。
Step 9
ケチャップを塗った食パンの上に、準備した卵フィリングをたっぷりと乗せ、均一に広げます。
Step 10
その上に、水気を切ったキュウリのスライスをきれいに並べます。
Step 11
最後に、こんがり焼いたハムをキュウリの上に重ねます。ハムの塩味が全体の味のバランスを整えます。
Step 12
もう一枚の食パンで蓋をして、サンドイッチを完成させます。軽く押さえると、フィリングが落ち着きます。
Step 13
サンドイッチの耳をナイフで切り落とし、食べやすい大きさに半分に切ります。これで、おいしいハムエッグサンドイッチの完成です！どうぞお召し上がりください。
