ハニーバターホッとグと卵の「マックナイト」
韓国の定番スイーツ「ホットク」が、とろ〜り卵とバターの風味をまとって大変身！お出かけお弁当にもぴったりの「ハニーバターマックナイト」です。*
甘くてもちもちのホットクの中に、ふわとろの卵と香ばしいバター、とろけるチェダーチーズがたっぷり！一度食べたらやみつきになる美味しさです。簡単な材料で、おしゃれなカフェ風デザートやお子様のおやつにもぴったりですよ。
材料- ホットク 2個
- 新鮮な卵 1個
- 無塩バター 大さじ1
- チェダーチーズ 1枚
調理手順
Step 1
まずは、今日使う全ての材料をきれいに準備しましょう。ホットクは常温に少し置いておくと、生地が柔らかくなり扱いやすくなります。
Step 2
卵をフライパンにそっと割り入れ、半熟または固ゆでなど、お好みの固さに焼いてください。黄身を崩さずにきれいに焼くのがポイントです。
Step 3
いよいよホットクを焼きます。中弱火で温めたフライパンにバター大さじ1を溶かし、ホットク2個を並べて入れます。
Step 4
ホットクがフライパンにくっつかないように注意しながら、ヘラなどで軽く押さえて平たくします。こうすることで、ホットクがよりパリッと香ばしく焼き上がります。片面がきつね色になったら、そっと裏返して反対側も同様に焼いてください。
Step 5
焼きあがったホットクの片面に、先ほど焼いた卵をそっと乗せます。半熟卵の場合は、黄身が流れ出ないように優しく乗せるのがコツです。
Step 6
卵の上には、食べやすい大きさにカットしたチェダーチーズ1枚を乗せます。チーズが溶けて、卵とホットクをより豊かに包み込んでくれるでしょう。
Step 7
最後に、もう1枚のホットクでチーズの上を覆うようにかぶせます。軽く押さえて、全ての具材を一体化させたら完成！熱々のうちに召し上がると、最高の美味しさを楽しめます。
