トゥッペギ チーズご飯
超簡単！トゥッペギ チーズご飯レシピで美味しい一食をどうぞ 🙂
週末にぴったりな、簡単で美味しいトゥッペギ チーズご飯のレシピをご紹介します！一人暮らしの方にも強くおすすめしたい一品です。ジュージューと焼けるトゥッペギで、たっぷりのチーズをご飯に絡めて作りましょう！
材料- ご飯 1杯分
- ハム缶 1ブロック
- 玉ねぎ 1/4個
- 白菜キムチ 適量
- スイートコーン 小1缶
- モッツァレラチーズ 75g
- コチュジャン 大さじ1.5
- ケチャップ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
調理手順
Step 1
一人暮らしでも手軽に一食を済ませられる「トゥッペギ チーズご飯」を作るために、まずは必要な材料をご紹介します！
Step 2
シンプルで美味しい一食をお望みなら、トゥッペギ チーズご飯作りを強くおすすめします！さっそく始めましょう。まず、チーズご飯の主な材料となる白菜キムチ適量、ハム1ブロック、そして玉ねぎ1/4個を準備してください。
Step 3
準備したハム、玉ねぎ、キムチは食べやすい大きさに細かく切ってください。このようにあらかじめ材料を準備しておくと、調理プロセスがずっとスムーズに進みます。
Step 4
フライパンにサラダ油を少量ひき、ガスコンロは弱火に設定してください。材料を炒める際に焦げ付かず、じっくりと火を通すための火加減が重要です。
Step 5
フライパンが少し温まったら、切ったハムと玉ねぎを入れ、こんがりとした焼き色がつき、甘い香りが立つまで炒めます。ハムから出る脂と野菜の甘みが合わさり、美味しい風味を加えてくれるでしょう。
Step 6
こうして炒めるだけでも、すでに美味しい匂いが漂ってきますね！ご飯のおかずとしても申し分なさそうです。
Step 7
細かく切った白菜キムチも同じように炒めていきますが、
Step 8
油を少しひいたフライパンに入れ、キムチが柔らかくなり、ほんのり甘みが出るまで炒めてください。私たち韓国人にとってキムチは欠かせないソウルフードです！炒めたキムチは、チーズご飯に旨味とピリ辛さを加えます。
Step 9
それでは、トゥッペギ チーズご飯の味を決める特製ソースを作りましょう。コチュジャン大さじ1.5、ケチャップ大さじ1.5、そして砂糖大さじ1を準備してください。
Step 10
準備したコチュジャン、ケチャップ、砂糖を一つのボウルにすべて入れてください。
Step 11
そして、すべての材料がよく混ざるように均等に混ぜ合わせます。このソースは、ほんのりピリ辛で、なおかつ甘い味がとても魅力的で、ついつい手が伸びてしまう中毒性のある味なんです！
Step 12
さあ、いよいよトゥッペギにご飯を盛り付ける番です。
Step 13
トゥッペギにサラダ油大さじ1とごま油大さじ2をたっぷりひき、トゥッペギの内側まで均一に塗り広げてください。こうすることで、ご飯がこびりつかず、一粒一粒がきつね色に香ばしく炊き上がり、さらに美味しいチーズご飯を楽しむことができます。
Step 14
下準備ができたトゥッペギの内側に、温かいご飯1杯分を平らに盛ってください。
Step 15
その上に、先ほど作った特製ソースを、お好みに合わせてたっぷりとのせてください。辛いのが好きなら多めに、甘いのが好きなら砂糖の量を調整してみてください。
Step 16
スプーンを使って、ご飯とソースが均等に混ざるように、よく混ぜ合わせてください。一粒一粒のご飯にソースが均一に絡むように、しっかりと混ぜることが大切です。
Step 17
ソースと混ぜたご飯の上に、先ほど美味しく炒めたハムと玉ねぎを均一に広げて乗せてください。ハムと玉ねぎがご飯と合わさり、豊かな食感と味を加えてくれるでしょう。
Step 18
甘いスイートコーンも、お好みでたっぷりとのせます。私は何でもたっぷり入れるのが好きなので、すべての材料を惜しみなくたっぷり入れて、豊かさを加えました！プチプチとはじけるコーンの粒が楽しい食感を演出します。
Step 19
ピリ辛に炒めて風味を増した白菜キムチも、ご飯の上にきれいに乗せてください。キムチのシャキシャキとした食感と酸味は、チーズご飯の脂っこさを和らげてくれるでしょう。
Step 20
最後に、チーズご飯の主役であるモッツァレラチーズ75gを、ご飯と具材の上に惜しみなくたっぷりとのせます。チーズご飯ですから、チーズはもちろんたっぷり入っていないと！たっぷりのせたチーズが溶け出し、すべての具材を包み込んでくれるでしょう。
Step 21
トゥッペギに蓋をし、コンロに乗せて弱火で加熱してください。ご飯に乗せたモッツァレラチーズが完全に溶けるまで、約10分から15分ほど待ちます。時間が経つと、チーズが溶ける「ジュージュー」という美味しそうな音が聞こえてくるはずです。この間、弱火を保つことが重要です。
Step 22
チーズがとても食欲をそそるように、完璧に溶けました！トゥッペギから美味しそうな香りが漂ってきます。チーズが十分に溶けたら、トゥッペギを慎重にコンロから下ろしてください。
Step 23
さあ、この美味しいトゥッペギ チーズご飯を楽しむ準備をするだけです。温かいご飯ととろーりと伸びるチーズ、そしてたっぷりの具材を美味しく混ぜて食べるスプーンを用意してください！
Step 24
白く溶け出したチーズのビジュアル、本当に美味しそうですよね？チーズが入った料理は失敗しません！何よりも、熱々のうちにすぐに食べることで、チーズの風味とご飯の温かさを最大限に感じることができます。
Step 25
スプーンで大きく一さじすくうと、とろーりと伸びるチーズと一緒に、ご飯の中には炒めたハム、玉ねぎ、キムチ、コーンなど、具材がぎっしり詰まっていて、本当にボリューム満点です！
Step 26
一口すくうたびに、チーズが芸術的にとろーりと伸びます！味は言うまでもありませんね？口の中でプチプチと弾けるコーンの粒と、ピリ辛のキムチが素晴らしいハーモニーを奏で、他のおかずがなくても、このトゥッペギ チーズご飯一つだけで、大満足で完璧な一食になります。材料もシンプルで調理法も簡単なので、一人暮らしの方にも特別な美味しい食事を提供してくれるでしょう！
