サラダパン
サクサクで簡単！おうちで懐かしのサラダパン作り
今日はパン屋さんでおなじみの「サラダパン」を手作りしましょう！シャキシャキのキャベツとふわふわのパンの組み合わせは、私のお気に入りのサンドイッチです。驚くほど簡単に作れて、お店の味とそっくりなので、ぜひレシピをシェアしたいと思います！買う代わりに、自宅で健康的でおいしいサラダパンを作ってみませんか？
主な材料- ホットドッグパンまたはお好みのパン 3個
- ゆで卵 3個
- キャベツ 150g
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1/3本
サラダの具材- マヨネーズ 大さじ5
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ5
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
サラダパンの材料をすべてきれいに準備してください。新鮮な野菜を使うと、最も美味しい食感が得られます。
Step 2
卵を鍋に入れ、水からゆで卵を作ります。沸騰してから約12分ほどで、固ゆで卵になります。（しっかり固ゆでがお好みなら15分ほどゆでてください。）
Step 3
キャベツは流水でよく洗い、シャキシャキとした食感が残るように、約0.5cm幅の太めの千切りにしてください。細かく切りすぎると、食感が損なわれることがあります。
Step 4
にんじんは皮をむき、薄切りにしてから、キャベツと同じくらいの太さの細切りにしてください。にんじんの色合いが、サラダパンをより美味しそうに見せてくれます。
Step 5
きゅうりは流水でよく洗い、パンに挟みやすいように薄切りにしてください。
Step 6
固ゆで卵は殻をむき、キャベツと同じくらいの大きさに粗く切ってください。小さく切りすぎると、食感が物足りなくなることがあります。
Step 7
大きめのボウルに、粗く切ったキャベツ、にんじん、ゆで卵をすべて入れます。そこにマヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1、塩小さじ1、こしょう少々を加えて、すべての材料が均一に混ざるように優しく和えてください。ドレッシングが具材によく絡むように混ぜることが大切です。
Step 8
準備したパンは、ナイフでパンの2/3くらいの深さまで、慎重に半分に切り込みを入れてください。完全に切り離さずに、具材がこぼれ落ちないようにするのがおすすめです。
Step 9
パンの内側にマヨネーズ大さじ2を3等分して均一に塗ってください。マヨネーズはパンのしっとり感を加え、具材をしっかりと固定する役割をします。
Step 10
パンの内側に、薄切りにしたきゅうりをきれいに並べてください。きゅうりがフレッシュな食感を加えてくれます。
Step 11
マヨネーズと野菜、卵を和えたサラダの具材を、きゅうりの上にたっぷりと乗せてください。パンが破れないように、適量を詰めるのが良いでしょう。
Step 12
最後に、サラダパンの上にケチャップをお好みの量でかけてください。鮮やかな赤いケチャップが、サラダパンの味と見た目を完成させてくれます。さあ、美味しいサラダパンを召し上がれ！
