17, 6月 2022
サクサク・シリアルフレンチトースト





サクサク・シリアルフレンチトースト

お子様大好き!サクサク食感のシリアルフレンチトースト:オリジナルシリアルを使った特別なトーストレシピ

サクサク・シリアルフレンチトースト

うちの息子たちが大好きなフレンチトーストのレシピです。普段はダイエットのため、シリアルを牛乳に浸して食べているのですが、今日はそのシリアルを使って、サクサクで美味しいフレンチトーストを作ってあげます。簡単なのに特別感のある朝食やおやつにぴったりです!

料理情報

  • 分類 : パン
  • 材料カテゴリ : 卵 / 乳製品
  • 状況 : おやつ
  • 調理法 : 焼く
  • 人分 : 1 人分
  • 調理時間 : 30 分以内
  • 難易度 : 初心者

主な材料

  • 食パン 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス 3滴
  • 砂糖 小さじ1/2
  • お好みのシリアル ひとつかみ

調理手順

Step 1

まず、用意したシリアルをジッパー付きの袋かビニール袋に入れ、手で軽く砕きます。細かくしすぎず、少し塊が残るくらいに砕くと、食感がより良くなります。

Step 1

Step 2

砕いたシリアルを広いお皿やボウルに広げ、パンに均一にまぶせるように準備します。

Step 2

Step 3

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、ひとつまみの塩、バニラエッセンス3滴、砂糖小さじ1/2をすべて加えて、泡だて器でよく混ぜて卵液を作ります。全ての材料がなめらかに混ざるまで、しっかりと混ぜてください。

Step 3

Step 4

食パンを準備した卵液に前後ともしっかり浸します。パンが卵液をしっかりと吸い込むように、少しの間浸しておくのがおすすめです。

Step 4

Step 5

卵液をつけた食パンの両面に、準備した砕いたシリアルをまんべんなくまぶしつけます。シリアルがしっかりと付くように、軽く押さえてください。

Step 5

Step 6

弱火〜中火で熱したフライパンに、角切りにした無塩バター2かけ(有塩バターでもOKです)を溶かします。バターが溶けたら食パンを置き、それぞれの面にバター2かけ分が触れるようにします。(パンが焦げ付かないよう火加減に注意しながら、必要に応じてバターを追加してください。)

Step 6

Step 7

火を弱火にし、パンの内側がしっとりと柔らかく焼けるようにします。蓋をして約5分ほど中を蒸し焼きにした後、蓋を開けて表面をさらにサクサクに焼き上げます。

Step 7

Step 8

パンを立てて、食パンの側面もしっかりと焼き色が付くまで焼くと、よりサクサクで美味しいフレンチトーストになります。全体が均一な黄金色になるまで焼いてください。

Step 8

Step 9

きれいに焼きあがったフレンチトーストを、おしゃれなホーローのお皿に盛り付けます。お好みでメープルシロップやハチミツをかけて、甘くして召し上がってください!

Step 9



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