サクサクふわふわ!贅沢クロワッサンサンド
風味豊かなクロワッサンで作る、特別なサンドイッチのレシピ
サクサクとした食感のクロワッサンで、満足感がありながらもおしゃれな一皿を完成させましょう!簡単な材料で誰でも気軽に作れるので、ブランチにもぴったりです。^^
材料- クロワッサン 2個
- 新鮮なレタス類(ロメインレタス、サニーレタス、ベビーリーフなど) 適量
- スライスハム 4枚
- スライスチーズ 2枚
調理手順
Step 1
クロワッサンは、外はサクサク、中はしっとりといただくために、エアフライヤーで軽く温めます。180℃に予熱したエアフライヤーにクロワッサン2個を入れ、約3〜5分、またはきつね色になるまで加熱してください。オーブンやフライパンで軽く焼いても美味しいです。
Step 2
サンドイッチにフレッシュな彩りを加えるレタス類を準備します。お好みのレタス(ロメインレタス、サニーレタス、ベビーリーフなど)をきれいに洗い、水気をよく切って、食べやすい大きさにちぎるかカットしてください。シャキシャキ感をプラスしたい場合は、薄くスライスしたキュウリやトマトを加えても良いでしょう。
Step 3
ハムはサンドイッチに挟むのに適した、厚さ約0.5cm(1/4インチ)くらいに4枚スライスして準備します。厚切りのハムよりもスライスハムの方がサンドイッチにはよく合います。
Step 4
スライスしたハムは、フライパンを弱めの中火で熱し、軽く油をひいて、両面が香ばしくなるまで焼きます。こうすることでハムの風味が引き立ち、より美味しくいただけます。
Step 5
エアフライヤーから取り出したクロワッサンは熱いので、少し冷ましてから、パン切りナイフや包丁を使って、真ん中にそっと切り込みを入れます。パンが完全に冷める前に切ると、崩れにくくきれいに仕上がります。
Step 6
いよいよサンドイッチの組み立てです。クロワッサンの下の部分に、準備した新鮮なレタス類をお好みの量だけたっぷりと乗せます。野菜はサンドイッチの脂っこさを軽減し、食感をプラスしてくれます。
Step 7
レタスの上には、先ほど焼いた美味しそうなハムを2枚ずつ、きれいに並べます。ハムの塩味がサンドイッチの風味を一層引き立てます。
Step 8
ハムの上には、香ばしくてクリーミーなスライスチーズを2枚並べます。チーズが溶けることで、他の具材をまとめ、豊かな味わいを加えます。
Step 9
最後にクロワッサンの上の部分をかぶせれば、見た目も華やかな美味しいクロワッサンサンドの完成です!手で軽く押さえて形を整えたら、召し上がれ。しっかりとした一食にも、特別な日のブランチにも最適です。^^