ゴールデンマンゴーエード
甘酸っぱくて美味しい！お家で楽しむ、爽やかなゴールデンマンゴーエードの作り方
頑張ったあなたに、甘くて元気が出るゴールデンマンゴーエードをご用意しました！マンゴーエードの作り方はとっても簡単。でも、見た目も華やかで美味しい、とっておきの自家製マンゴーエードを作ってみましょう！口いっぱいに広がる爽やかさと甘さの絶妙なバランスをお楽しみください。
材料- 冷凍マンゴー 7キューブ
- レモン汁 大さじ1/2
- サイダーまたは炭酸水 180ml
- 氷 5粒
- 水 30ml
- 砂糖またははちみつ 大さじ1
調理手順
Step 1
美味しいゴールデンマンゴーエードを作るための材料を準備しましょう。新鮮なフルーツと爽やかな炭酸飲料が絶妙なハーモニーを奏でます。
Step 2
ブレンダーの容器に、冷凍マンゴーを7キューブ入れます。冷凍マンゴーを使うと、エードがより冷たく、とろりとした食感になり、まるでシャーベットのような仕上がりになりますよ。
Step 3
マンゴーがなめらかにブレンドされるように、水を30ml加えてください。水の量はマンゴーの状態によって調整してくださいね。
Step 4
爽やかな酸味を加えるために、レモン汁を加えてください。もし生のレモンがあれば、絞りたての果汁を使うのがおすすめです。市販のレモン汁を使う場合は、大さじ1/2加えてください。レモンの爽やかな風味がマンゴーの甘さと相まって、風味を一層引き立ててくれます。
Step 5
甘みを加えるために、はちみつ大さじ1または砂糖大さじ1を加えます。お好みで甘さの量を調整したり、ステビアのような代替甘味料を使っても良いでしょう。
Step 6
全ての材料をブレンダーに入れ、なめらかになるまでブレンドしてください。塊がなくなるまで、しっかりブレンドすることが重要です。
Step 7
なめらかになったマンゴーピューレを、用意したグラスにそっと注ぎ入れてください。すでに冷たくて甘いマンゴーの香りが漂ってきませんか？まるでソフトクリームのように、なめらかに仕上がっているはずです。
Step 8
さらに冷たさを加えるために、氷を5粒、マンゴーピューレの上に置きます。氷はエードの冷たさを保ち、より爽快に楽しめるようにしてくれます。
Step 9
最後に、サイダーまたは炭酸水をグラスの縁までゆっくりと注ぎ入れてください。もし炭酸水を使う場合は、マンゴーをブレンダーにかける際に、砂糖やはちみつを大さじ1/2追加して甘さを補うと良いでしょう。これで、見た目も涼やかなあなただけのマンゴーエードの完成です！飲む前によく混ぜると、より一層美味しくいただけますよ。
