ケチャップ卵チーズごはん：簡単なのに美味しい一品
子供の頃の思い出が蘇る！ケチャップ卵チーズごはんのレシピ
子供の頃、目玉焼きとケチャップをご飯に混ぜてよく食べた思い出、皆さんはありますか？このシンプルで美味しい組み合わせに「チーズ」を加えたらどうなるだろう？というアイデアから生まれた「ケチャップ卵チーズごはん」のレシピをご紹介します。ふわふわのスクランブルエッグと香ばしいチーズ、甘酸っぱいケチャップがご飯と合わさって最高のハーモニーを奏でます。簡単に作れるので、忙しい日や食欲がない時でも、素晴らしい一食になりますよ。思い出と美味しさを同時に掴むこのレシピで、楽しい食事の時間を作りましょう！
材料- 新鮮な卵 2個
- 温かいご飯 1膳分
- 甘酸っぱいケチャップ 大さじ4（お好みで加減）
- とろけるピザ用チーズ 大さじ5
- 塩 ひとつまみ（卵の臭み消し用）
- なめらかさを加える牛乳または生クリーム 大さじ1
- 調理用油 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、大きめのボウルに新鮮な卵を2個割り入れます。臭み消しのために塩ひとつまみも加えると、より美味しくなります。
Step 2
泡立て器やフォークを使い、卵黄と卵白が均一に混ざるように力強くかき混ぜてください。ダマが残らないように、なめらかに溶くのがポイントです。
Step 3
次に、スクランブルエッグをよりふんわりと、しっとりさせるための牛乳または生クリーム大さじ1を加えて、もう一度優しく混ぜ合わせます。まるでアイスクリームのような、クリーミーな食感を期待してください！
Step 4
温めたフライパンに調理用油大さじ1をひき、弱めの中火でフライパン全体が均一に温まるのを待ちます。フライパンが熱すぎると卵が焦げてしまうことがあるので注意しましょう。
Step 5
温まったフライパンに、溶いた卵液を流し込みます。箸やヘラを使い、一方向に円を描くように混ぜながら、ふわふわのスクランブルエッグを作ってください。火を通しすぎず、しっとりしているうちに火を止めるのがコツです。
Step 6
美味しくできたスクランブルエッグを、一旦お皿に取り出しておきましょう。（もし形が綺麗にできなくても大丈夫！味は変わりませんよ。😊）
Step 7
さあ、お皿にご飯1膳分を盛り付けます。その上に、先ほど作ったふわふわのスクランブルエッグと、甘酸っぱいケチャップをたっぷりとかけます。
Step 8
ご飯と卵、ケチャップがよく混ざるように、箸やスプーンでしっかりと混ぜ合わせましょう。ケチャップがご飯粒一つ一つにコーティングされるように、手早く混ぜるのがポイントです！
Step 9
最後に、混ぜ合わせたご飯の上に、ピザ用チーズ大さじ5を均一にたっぷりと振りかけます。チーズが溶けて、素晴らしい風味を加えてくれるでしょう。
Step 10
このまま電子レンジに入れ、約2〜3分間、チーズがとろりと溶けるまで温めれば、美味しいケチャップ卵チーズごはんの完成です。
Step 11
出来立ての温かいうちにいただくのが一番美味しいですよ！チーズがとろ〜っと伸びる幸せを味わってください。皆さんも、思い出がたくさん詰まった美味しいケチャップ卵チーズごはんをぜひ作ってみてくださいね！それでは、また次回お会いしましょう！バイバーイ~~~~
