クリーミーで香ばしいマッシュポテトのレシピ
忙しい朝にぴったり！超簡単マッシュポテトとダルゴナコーヒー
忙しい朝でも手軽に作れる、ふんわりクリーミーで香ばしいマッシュポテトのレシピをご紹介します。甘いダルゴナコーヒーと一緒に、美味しい一日の始まりをどうぞ！
マッシュポテトの材料- じゃがいも 6個（約1kg）
- 水 5カップ（1リットル）
- 塩 大さじ1（じゃがいもを茹でる用）
- バター 大さじ2
- 牛乳 1/2カップ
- サワークリーム 大さじ2（お好みで、よりクリーミーにしたい場合）
- 塩 少々（味調整用）
- こしょう 少々（味調整用）
調理手順
Step 1
まず、マッシュポテトのメイン材料となるじゃがいもを準備します。約1kgのじゃがいもをきれいに洗いましょう。
Step 2
洗ったじゃがいもの皮をむき、約2〜3cm角の角切りにします。鍋に切ったじゃがいもを入れ、カップ5杯分（1リットル）の水を加えます。
Step 3
じゃがいもを茹でる際に味を染み込ませるため、塩大さじ1を加えます。鍋に蓋をし、強火で沸騰させます。沸騰したら弱めの中火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで約10分間茹でます。じゃがいもが煮崩れすぎないように、茹で時間には注意してください。
Step 4
じゃがいもがちょうどよく茹で上がったら、鍋の水を慎重に捨てます。適切な食感にするためには、できるだけ水分を取り除くことが重要です。
Step 5
水気を切った鍋に、じゃがいもだけを残します。温かいうちにバター大さじ2を加えます。じゃがいもの熱でバターが自然に溶け始めます。
Step 6
マッシャー、フォーク、またはスプーンの背などを使って、じゃがいもを滑らかになるまで潰します。塊が残らないように、きれいに潰すのがポイントです。
Step 7
潰したじゃがいもに、温めた牛乳1/2カップをゆっくりと注ぎ入れます。牛乳の量は、じゃがいもの濃度を見ながら調整してください。
Step 8
マッシュポテトをさらにクリーミーで風味豊かにするために、サワークリーム大さじ2を加えます。サワークリームがない場合は省略可能ですが、加えることでより一層本格的な味わいになります。
Step 9
牛乳とサワークリームを加えて、再びじゃがいもを滑らかになるまで混ぜ合わせます。すべてが均一に混ざり、クリーミーな質感になるまで混ぜてください。お好みで、最後に塩とこしょう少々を加えて味を調えれば、ふんわり香ばしいマッシュポテト（Mashed Potatoes）の完成です！
Step 10
それでは、添えるダルゴナコーヒーを作りましょう。マグカップにインスタントコーヒー大さじ2、砂糖大さじ2、熱湯1/2カップを入れます。電動ミキサーや泡だて器を使って、コーヒーが濃厚な泡状になるまでしっかりと泡立ててください。
Step 11
氷を入れたグラスに、牛乳をいっぱいに注ぎます。
Step 12
その上に、先ほど作った甘いコーヒーの泡をたっぷりと乗せれば、見た目も味も良いダルゴナコーヒーの完成です！
Step 13
こうして完成した、ふんわりしたマッシュポテトと甘いダルゴナコーヒーを一緒に楽しんで、素敵な朝食を始めましょう。
Step 14
一度食べたらやみつきになる、クリーミーで香ばしいマッシュポテトの魅力にきっと夢中になるはずです！
