クリーミーで満足感たっぷり！ツナマヨ丼
おうちで簡単！絶品クリーミーツナマヨ丼の作り方
飽きのこない美味しさ！みんな大好きな、クリーミーで満足感たっぷりのツナマヨ丼を、おうちで簡単・スピーディーに作りましょう。シンプルな材料で、お腹いっぱいになれる最高のレシピです。一度食べたら止まらなくなること間違いなし！
主な材料- 温かいごはん 丼1杯分
- ツナ缶 (油を切ったもの) 大さじ4
- 卵 2個
- きゅうり 1/3本
- 玉ねぎ 1/4個
- コーン缶 (お好みで) 大さじ2
調味料- マヨネーズ 大さじ2
- 酢 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- こしょう 少々 (ひとつまみ)
- マヨネーズ 大さじ2
- 酢 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- こしょう 少々 (ひとつまみ)
調理手順
Step 1
丼に使う材料をすべてきれいに洗い、準備してください。ごはんは温かいものを用意すると、より一層美味しく仕上がります。
Step 2
ボウルに卵を割り入れ、ひとつまみの塩を加えて、泡だて器でよく溶きほぐしておきます。白身と黄身が均一に混ざるように混ぜてください。
Step 3
熱したフライパンに油を軽くひき、溶き卵を流し入れます。中火で3分ほど、菜箸やヘラで手早くかき混ぜながら、ふんわりとしたスクランブルエッグを作ります。炒めすぎるとパサつくので注意しましょう。
Step 4
玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。薄く切ることで、食感が柔らかくなり、辛味が抜けやすくなります。
Step 5
切った玉ねぎを冷水に5分ほど浸けて、辛味やえぐみを取り除きます。流水で洗い、しっかりと水気を切って準備してください。
Step 6
きゅうりはきれいに洗い、ヘタを取り、薄く千切りにします。細く切ることで、他の具材ともよく馴染みます。
Step 7
油を切ったツナ缶に、マヨネーズ、酢、砂糖、醤油、こしょうを加えて、調味料がツナと均一に混ざるようにしっかりと和えます。ツナの生臭さを取り除き、旨味を加える大切な工程です。
Step 8
味付けしたツナに、準備したコーンを加えて軽く混ぜ合わせます。コーンの甘みが加わり、より風味豊かに楽しめます。コーンは省略しても構いません。
Step 9
準備した器にごはんを盛り付けます。ごはんの表面を平らにならすと、具材をきれいに乗せやすくなります。
Step 10
ごはんの上に、準備したスクランブルエッグ、千切りにしたきゅうり、玉ねぎ、そして味付けしたツナマヨを彩りよく盛り付けます。お好みで海苔の佃煮や白ごまを散らすと、さらに美味しくいただけます。どうぞ召し上がれ！
