クリスマスアニマル型チョコクッキーオーナメント
クリスマスにぴったり！アニマル型チョコクッキーオーナメントの作り方
2022年のクリスマスは、この「チョコクッキー」で可愛らしいアニマル型オーナメントを作ってみました！ツリーに飾ると、見る人みんなが「このクッキー食べてもいい？」と尋ねるほど魅力的です。ほのかなチョコクッキーの風味が特徴で、家族へのささやかなクリスマスプレゼントのお返しにも、素敵な贈り物になるはずです。贈ってくれた方々への感謝の気持ちを込めて、温かいホリデーシーズンを楽しみましょう。特にフクロウの形が一番お気に入りです！ホーホー、メリークリスマス！
クッキー生地の材料- 室温に戻した無塩バター 135g
- 粉糖 75g
- 室温に戻した卵 1個
- バニラエッセンス 4〜5滴
- 薄力粉 100g
- アーモンドプードル 15g
- ココアパウダー（無糖）8g
調理手順
Step 1
1. ボウルに室温で柔らかくしたバター（135g）を入れ、ハンドミキサーや泡立て器でふんわりとクリーム状になるまでよく混ぜます。2. 粉糖（75g）をふるいながら加え、バターと混ぜ合わせ、軽くてクリーミーな状態になるまで泡立てます。3. 室温に戻した卵（1個）を割り入れ、バニラエッセンス（4〜5滴）を加えて、全体が均一に混ざるまで再度泡立てます。4. 別のボウルで、薄力粉（100g）、アーモンドプードル（15g）、ココアパウダー（8g）を一緒にふるっておきます。
Step 2
ふるっておいた粉類をバターの混合物に加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせ、生地をまとめます。混ぜすぎるとクッキーが硬くなるので注意してください。
Step 3
まとまった生地をラップやビニールでしっかりと包み、冷蔵庫で約40分間休ませます。生地が冷えて固くなると、伸ばしたり型抜きしたりする際に扱いやすくなります。
Step 4
冷蔵庫から取り出した生地を、打ち粉をした台の上で厚さ約2mmに均一に伸ばします。お好みの動物型クッキー型で抜くか、ナイフで直接描いて形を作ります。
Step 5
170℃に予熱したオーブンで、約16分間焼きます。クッキーの縁がほんのりきつね色になったら、オーブンから取り出し、ケーキクーラーなどの上で完全に冷まします。焼き時間はオーブンによって調整してください。
Step 6
完全に冷めたクッキーに、ホワイトチョコレートペンを使って目や鼻、口などのデコレーションを施し、可愛らしい動物たちに仕上げます。ツリーに飾る場合は、焼く前に穴を開けてリボンを通せるようにしておくと良いでしょう。
