キムジャバン入り卵焼き：簡単で美味しい国民的おかず
国民的おかずの卵焼きを、キムジャバンを入れてさらに美味しく作る方法
キムジャバン（味付け海苔フレーク）を加えることで、より簡単で美味しくなった卵焼きのレシピをご紹介します。簡単ながらも風味豊かな、この特別な副菜をお楽しみください。
材料- 卵 3個
- キムジャバン（味付け海苔フレーク） 1カップ
- 塩 少々（小さじ1/2程度）
- 水 大さじ2
調理手順
Step 1
皆さん、こんにちは！今日は、みんなに愛されている国民的おかず、卵焼きをキムジャバンを加えてさらに特別なものにする方法をご紹介します。簡単なのに、風味と旨味をプラスできる黄金レシピですので、ぜひ一つずつ丁寧に作ってみてくださいね！
Step 2
この卵焼きの特別な点は、まさにキムジャバンのおかげです。用意するものは、新鮮な卵3個と、塩気のあるキムジャバン1カップがあれば十分です。この2つの材料だけでも、素晴らしい副菜が完成しますよ。
Step 3
まず、ボウルに卵を3個割り入れ、よく溶きほぐしてください。卵白のコシを切り、なめらかになるように混ぜます。そこに塩を小さじ1/2程度加えて、卵に味を調えます。最後に、水大さじ2を加えると、卵焼きがさらにふんわりと仕上がります。
Step 4
水大さじ2を加えることが、ふんわりとした卵焼きを作る秘訣なのです。水分が卵液をしっとりとさせ、よりジューシーで柔らかな食感の卵焼きを楽しむことができます。このコツはぜひ覚えておいてくださいね！
Step 5
次に、熱したフライパンにサラダ油を多めにひき、溶いた卵液を流し入れます。卵液が少し固まってきたら、片方の端に準備したキムジャバンをたっぷりと乗せてください。そして、キムジャバンがある側から、ゆっくりと奥に向かって巻き込んでいきます。焼いている途中で崩れないように、時々油を少し足すと良いでしょう。
Step 6
キムジャバンを加えた卵焼きは、普通の卵焼きよりもずっと豊かな風味と食感を楽しめます。塩気のあるキムジャバンが卵のまろやかさと調和し、飽きのこない美味しい副菜が完成しました。さあ、召し上がれ！
