カンダニエル定食:プルダック炒麺とチャパゲティの完璧な融合
コンビニ最強コンビ!甘辛さがたまらないカンダニエル定食(プルダック炒麺+チャパゲティ)
このレシピは、「プルダックチャジャン」の魅力にどっぷりハマっているあなたに贈る至福の一品です!ストレスも吹き飛ぶような、幻想的な味わいを自宅で手軽に体験してください。
必須材料- 水 適量
- プルダック炒麺 1袋
- チャパゲティ 1袋
風味アップ!オプション材料(お好みで調整してください)- 酢 大さじ1
- 唐辛子粉 少々(ひとつまみ)
- こしょう 少々(ひとつまみ)
- 酢 大さじ1
- 唐辛子粉 少々(ひとつまみ)
- こしょう 少々(ひとつまみ)
調理手順
Step 1
まず、2つのインスタントラーメンを茹でるための水をたっぷりと用意します。(ラーメン2袋基準、水の量はパッケージの表示を参考にしてください)
Step 2
お湯が沸騰したら、チャパゲティのかやく、チャパゲティの麺、そしてプルダック炒麺の麺2つをすべて鍋に入れます。2種類の麺を一緒に楽しめる、特別な始まりです。
Step 3
麺が茹で上がり始めたら、約2分後に酢大さじ1を加えます。酢を加えることで麺がさらにコシのある食感になり、ほのかな酸味が全体の味のバランスを整えてくれます。(この工程はオプションであり、よりすっきりとした味わいを好む場合は省略しても構いません。)
Step 4
次に、スープが多すぎないように注意しながらお湯を捨てます。お玉3〜4杯分程度の水分を残しておくと、ソースが麺によく絡み、しっとりと仕上がります。お好みの濃さに合わせて水分の量を調整してください!
Step 5
火を弱火にし、チャパゲティの粉末スープとプルダック炒麺の液体スープを加えます。プルダック炒麺の液体スープは、辛さを控えめにしたい場合は半分程度にするか、またはお好みの量に加減することをおすすめします。(私は辛さを少し抑えるために半分くらい入れました。辛さが苦手な人にもぴったり!という感じです。)
Step 6
続けて、プルダック炒麺に付属しているオリーブオイル(または調味油)を加えます。オリーブオイルは麺をより滑らかでツヤやかにし、風味を一層深めてくれます。
Step 7
最後に、プルダック炒麺のふりかけ(海苔&ごま)を散らします。お好みで、さらに唐辛子粉を少々、こしょうを少々加えると、ピリ辛さと風味が倍増する「カンダニエル定食」の完成です!どうぞ美味しくお召し上がりください!