カリッと香ばしい!ベーコンチーズおにぎり:簡単お弁当&おやつレシピ
美味しいベーコンチーズおにぎりで、お弁当作りを楽々完了!
炊きたてのご飯を、香ばしいベーコンととろけるチーズでくるりと巻いたベーコンチーズおにぎりは、冷めてもとっても美味しいんです!お子様のおやつや、特別な日のお弁当のメニューにもぴったりですよ。世の中のすべてのレシピ、万개의レシピ(マンゲのレシピ)。
必須材料- 温かいご飯 1膳分 (約200g)
- 厚切りベーコン 6枚
- スライスチーズ 1枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 少々
調理手順
Step 1
まず、温かいご飯に塩ひとつまみ、こしょう少々、ごま油大さじ1、そして香ばしさをプラスする炒りごま小さじ1を加えて、しゃもじやスプーンでまんべんなく混ぜて下味をつけましょう。ご飯粒が潰れないように、優しく混ぜるのがポイントです。
Step 2
下味をつけたご飯を、一口サイズ(直径約3〜4cm)の円柱形にしっかりと握ってください。大きすぎると火が通りにくく、小さすぎると形が崩れる可能性があるので、適度な大きさに握りましょう。手にご飯がくっつく場合は、手を少し濡らすか、握る前に手に薄く油を塗ると作業しやすくなります。
Step 3
スライスチーズは、ご飯の個数分、つまり6等分にカットします。ご飯を巻くのにちょうど良い大きさ(約3×3cm)に切ると良いでしょう。チーズがうまく切れない場合は、一時的に冷凍庫に入れて少し冷やすと、きれいにカットできますよ。
Step 4
いよいよ巻いていきましょう。広めのまな板や作業台にベーコンを広げ、その上に握ったご飯を乗せ、さらにそのご飯の上にカットしたチーズを1枚乗せます。そして、ベーコンでご飯とチーズをしっかりと包み込むように、くるくると巻いていきます。ベーコンの端と端を軽く押さえてつけると、焼くときに剥がれにくくなります。
Step 5
温めたフライパンに軽く油をひき、ベーコン巻きおにぎりを置くときは、巻いた端の部分が下になるように置きます。こうすることで、ベーコンの端が先に焼かれて固定され、形が崩れるのを防ぎます。弱めの中火で、ベーコンがこんがりと焼き色がつき、中のチーズが溶けて出てくるまで、ゆっくりと回しながら焼いてください。全体が均一に焼けるようにすることで、中まで温かく楽しめます。出来上がったベーコンチーズおにぎりは、温かいうちにすぐに食べても美味しいですし、冷ましてからお弁当のおかずとしても最適です。