カリッと美味しい!手作りオニオンリング(エアフライヤー活用)
子供のおやつ、パーティーのおつまみ、夜食に最適!簡単オニオンリングの揚げないレシピ
お家で簡単に作れる、外はカリッと中は甘いオニオンリングのレシピです。お子様のおやつにも、ビールのお供にも、特別な日のパーティーメニューにもぴったりな逸品ですよ。
材料- 玉ねぎ 2個
- パン粉 1カップ
- 卵 3個
- 天ぷら粉 1カップ
- サラダ油 適量(スプレー用)
調理手順
Step 1
今日は、みんな大好きな、カリッと美味しい自家製オニオンリングを作ってみましょう!エアフライヤーを使えば、油の心配も少なく、もっとヘルシーに、もっと手軽に楽しめますよ。
Step 2
まず、オニオンリングの主役となる玉ねぎを準備します。きれいに洗った玉ねぎは皮をむき、約0.8cm〜1cmの厚さに輪切りにします。リング状にするために、芯は抜かずにそのまま使います。切った玉ねぎリングは、冷水に10分ほど浸けて辛味を抜き、シャキシャキとした食感を際立たせましょう。水気をしっかり切った玉ねぎリングは、ビニール袋に天ぷら粉1カップを入れ、袋を振って天ぷら粉を全体にまぶします。こうすることで、次の衣がしっかり絡みやすくなります。
Step 3
次に、卵液を作ります。ボウルに卵を3個割り入れ、よく溶きほぐします。天ぷら粉をまぶした玉ねぎリングを卵液にしっかりとくぐらせ、全体に卵液をつけます。その後、パン粉をたっぷり入れたお皿に移し、玉ねぎリングを軽く押さえるようにして、パン粉を全体にしっかりとつけます。この3段階の衣(天ぷら粉→卵→パン粉)を丁寧につけることで、香ばしい黄金色のカリッとした衣に仕上がります。
Step 4
準備できたオニオンリングを、エアフライヤーのバスケットに重ならないように並べます。油っぽくなるのを防ぎ、さらにカリッと揚げるために、サラダ油をスプレーで全体に軽く吹きかけます。
Step 5
さあ、美味しく揚げる時間です!エアフライヤーを180℃に予熱し、オニオンリングを入れて10分間焼きます。10分経ったら、オニオンリングをそっと裏返し、さらに180℃で3分焼きます。これで、外は黄金色にカリッと、中はジューシーで美味しいオニオンリングの完成です!温かいうちに、ケチャップや、お好みのソースと一緒にお召し上がりください。