カリカリ!エアフライヤーで作るラーメンスナック(ラーメンタン)レシピ
おうちで簡単!エアフライヤーで懐かしのラーメンスナック(ラーメンタン)を作りましょう
皆さん、こんにちは!今日は、みんな大好きで懐かしいおやつ、ラーメンスナック(ラーメンタン)をエアフライヤーでさらにカリカリに、もっと美味しく作る方法をご紹介します。電子レンジで作るバージョンとはまた違った魅力がありますよ。さあ、始めましょう!
主な材料- ラーメン 1袋(お好みの味でOK)
- 砂糖 大さじ1(甘さを加えるため)
- ラーメンの粉末スープ 大さじ1(ラーメンに付属のものを使用)
調理手順
Step 1
まずは、カリカリのラーメンスナックの主役となるラーメンを1袋準備してください。どんな種類のラーメンでも美味しく仕上がりますよ!
Step 2
準備したラーメンの袋をそっと開けてください。中身が飛び散らないように注意しましょう。
Step 3
ラーメンを、一口で食べやすい大きさに手で砕いてください。あまり細かく砕きすぎず、適度な塊が残っている方が食感が楽しめます。
Step 4
エアフライヤーのバスケットの底にクッキングシートを敷いて準備してください。こうすることで、ラーメンがくっつくのを防ぎ、後片付けも楽になります。
Step 5
砕いたラーメンをクッキングシートの上に均一に広げ、エアフライヤーに入れます。180℃でまず5分間焼いてください。焦げ付かないように様子を見てくださいね。
Step 6
5分焼いたラーメンを取り出し、裏返してください。こうすることで、両面が均一にカリカリに仕上がります。
Step 7
裏返したラーメンを再びエアフライヤーに戻し、180℃でさらに5分焼いてください。ラーメンがきつね色になり、カリカリになるはずです。もし、もっとカリカリの食感が欲しい場合は、さらに2~3分追加で焼くと良いでしょう。
Step 8
よく焼けたラーメンを、元のラーメンの袋に戻してください。そこに、甘みを加えるための砂糖大さじ1と、風味を豊かにするラーメンの粉末スープ大さじ1を一緒に加えます。
Step 9
袋の口をしっかり持ち、中身が均一に混ざるように力強く振ってください。粉末スープと砂糖がラーメンの麺一本一本にしっかり絡まることが美味しさの秘訣です。
Step 10
均一に味がついた美味しいラーメンスナックを、お皿にきれいに盛り付けてください。本当に簡単なのに、完璧に満足できる国民的おやつが完成しました!ぜひ、自家製のおやつを楽しんでください!