カリカリ甘い食パンシリアル
残った食パンで！究極に簡単な朝食「食パンシリアル」
冷蔵庫に余った食パンはありませんか？捨てずに、外はカリカリ、中はしっとり甘い「食パンシリアル」に変身させましょう。お子様のおやつや、手軽な朝食にぴったりです。シナモンとナッツを加えれば、さらに風味豊かに楽しめますよ。
材料- 食パン 2枚
- 牛乳 2カップ
- シナモンパウダー 2つまみ
- きび砂糖 大さじ1
- オリゴ糖 大さじ2
- ナッツ類 適量（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、食パンを準備します。食パンの耳は切り落とさず、そのまま1.5cm角くらいのサイコロ状に小さく切っていきましょう。大きさを揃えると、火の通りが均一になりますよ。
Step 2
熱したフライパンに、油をひかずに切った食パンを全て入れます。弱火でじっくり炒めていきます。
Step 3
食パンが焦げ付かないように、ヘラなどで優しく混ぜながら2〜3分炒めます。食パンの表面がきつね色になり、少し固くなるまで炒めると、シリアルのような食感が生まれます。
Step 4
きび砂糖 大さじ1をフライパン全体に均一に振りかけます。食パンの欠片が砂糖をしっかりと絡むようにしましょう。
Step 5
次に、オリゴ糖 大さじ2をフライパンに回しかけます。オリゴ糖は砂糖と一緒に溶けて、食パンに艶やかなコーティングを作ってくれます。
Step 6
風味をプラスしたい場合は、ここでシナモンパウダーを2つまみほど軽く振りかけます。シナモンの香りがお好きな方なら、さらに美味しくいただけますよ。
Step 7
砂糖とオリゴ糖が溶けて、食パンに美味しいコーティングができるまで、さらに1分ほど炒めます。食パンの表面が甘くコーティングされたら火を止めます。これで美味しい「食パンシリアル」の完成です！
Step 8
温かいうちにそのままつまんで食べると、外はカリカリ、中はほんのりしっとりとした甘さが絶品です。お子様がきっと喜ぶおやつになりますよ。
Step 9
やはり「食パンシリアル」は、冷たい牛乳に浸して食べるのが一番！ 2カップ分の牛乳を用意しましょう。
Step 10
器に完成した食パンシリアルを適量盛り付け、お好みでシナモンパウダーをさらに少し振りかけ、香ばしいナッツ類を添えていただくと、より一層豊かで美味しい朝食が楽しめます。
