カリカリハッシュドポテトチーズトースト
週末ブランチにおすすめ：お家で楽しむ満足感たっぷりハッシュドポテトチーズトーストの作り方
週末のゆったりとした朝にぴったりの特別なメニューをご紹介します。シンプルながらも満腹感に満ちたこのハッシュドポテトチーズトーストは、パン好きの方に特におすすめです。外はカリッと、中はふんわり、そしてとろーり伸びるチーズの素晴らしい組み合わせをぜひお楽しみください！
主な材料- 食パン 4枚
- 冷凍ハッシュドポテト 2枚
- スライスモッツァレラチーズ 2枚
- 新鮮なきゅうり 1/5本
- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- バター 20g
調理手順
Step 1
まず、冷凍ハッシュドポテトを準備します。フライパンに軽く油をひくか、またはエアフライヤーを使って、両面がきつね色になりカリッとするまで焼いてください。食感がしっかり残るように丁寧に焼くのがポイントです。
Step 2
きゅうりはよく洗い、できるだけ薄くスライスしてください。薄くスライスすることで、トースト全体の食感のバランスが良くなります。
Step 3
次に、トーストを焼くためのフライパンを準備します。フライパンの底全体にバターを均一に塗り広げてください。バターが溶けてパンに風味を加え、こんがりと焼き上げる役割をします。
Step 4
食パンをフライパンに置きます。この時、4枚の食パンのうち2枚は、片面だけがバターに触れるように置いて焼いてください。残りの2枚は、両面ともバターに触れて、こんがりと焼き色がつくようにします。この工程でトーストに食感の変化が生まれます。
Step 5
片面だけ焼いた食パン（バターが触れていない上面）にマヨネーズを薄く塗り広げてください。クリーミーなマヨネーズが他の具材とよく馴染みます。
Step 6
マヨネーズを塗った食パンの上に、スライスモッツァレラチーズを1枚ずつ乗せてください。チーズが溶けると、具材を一つにまとめる役割を果たします。
Step 7
チーズを乗せた食パンを再びフライパンに戻し、弱火でチーズが完全に溶けてとろりとするまでゆっくりと焼いてください。焦らず待つことで、美味しいチーズが完成します。
Step 8
チーズが十分に溶けたら、焼いておいたカリカリのハッシュドポテトをチーズの上にそっと乗せてください。厚みのあるハッシュドポテトが満足感を高めます。
Step 9
ハッシュドポテトの上に、お好みでケチャップをかけます。ケチャップの甘酸っぱさが全体の味のバランスを整えます。
Step 10
最後に、薄くスライスしておいた新鮮なきゅうりをきれいに並べてください。きゅうりのシャキシャキとした食感が、こってり感を抑えてくれます。
Step 11
これでトーストの蓋となる、両面をこんがり焼いた食パンをそっとかぶせてください。全ての具材が完璧に合わさる瞬間です。
Step 12
コツ：トーストを半分に切るときに形が崩れたり、中の具材がはみ出したりするのを防ぐには、トーストの両端に竹串をしっかりと刺して固定してから切ってください。こうすることで、きれいに切ることができます。
Step 13
立派なハッシュドポテトチーズトーストの完成です！どうぞ召し上がれ！
