カニカマで２品：カニカマチャーハン＆カニカマ生春巻き
カニカマでヘルシー弁当作り：カニカマチャーハンとカニカマ生春巻き
皆さん！今日は人気のカニカマを使って、美味しいカニカマチャーハンと新鮮なカニカマ生春巻きを作ってみました。本当に美味しいですよ！😊 詳しいレシピは動画でご覧いただくと、200倍分かりやすく作れますよ！そして皆さん〜、YouTubeチャンネル「하고픈요리TV」を登録していただくと、誰よりも早く私の美味しい料理動画を見ることができます！ ‘ㅅ’///♥
主な材料- カニカマ 1パック（約8本入り）
- ライスペーパー 4枚
- エゴマの葉（깻잎） 4枚
- 黄色パプリカ 1/2個
- 赤色パプリカ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- インスタントご飯 1個
- ニンニクのみじん切り 大さじ1
- ネギまたは万能ねぎ 1/2本
調味料＆ソース- オイスターソース 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- ピーナッツソース（必須）
- オイスターソース 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- ピーナッツソース（必須）
調理手順
Step 1
今日の主役、カニカマ1パック（約8本）を食べやすい大きさにほぐしましょう。ほぐしたカニカマは半分をチャーハンに、残りの半分を生春巻きに使います。このように分けておくと、調理がずっとスムーズに進みますよ！ ‘ㅅ’//
Step 2
生春巻き用の野菜を準備しましょう。きゅうりと、黄色・赤色のパプリカは細長く千切りにします。チャーハンに使うネギはみじん切りにします。野菜をあらかじめ切っておくと、調理時間を短縮できます。 ‘ㅅ’//
Step 3
では、新鮮で美味しいカニカマ生春巻きを作りましょう。ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせて柔らかくしたら、まな板や皿の上に広げます。その上にエゴマの葉、千切りにしたパプリカときゅうり、そしてほぐしたカニカマを乗せて、くるくると巻いていきます。本当に簡単ですよね？これで美味しい生春巻きの完成です！ ‘ㅅ’//
Step 4
次は美味しいカニカマチャーハンの番です！フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクとネギを加えて香りが立つまで炒めます。ニンニクとネギを先に炒めることで、風味が格段に豊かになります。
Step 5
ニンニクとネギがきつね色に炒まってきたら、ほぐしたカニカマとインスタントご飯1個を加えて一緒に炒めます。ご飯の粒がほぐれるように炒めると、より美味しく仕上がります。 ‘ㅅ’-//
Step 6
最後に、カニカマチャーハンの味を決定づける調味料を加えます。オイスターソース大さじ1をたっぷりと加え、全体に絡むように炒めましょう。ここに黒こしょうを少し挽き入れると、ほのかなこしょうの香りが加わり、さらに美味しくなります。 ‘ㅅ’// こうして簡単にカニカマチャーハンも完成です！信じられないほど簡単でしょう？動画でご覧いただくと、どれだけ簡単かがよく分かりますよ！ ㅋ=ㅅ=///