エアフライヤーで簡単!絶品豚トロ(ハンジョンサル)の焼き方:温度と時間の完全ガイド
トロトロでジューシーな豚トロ(ハンジョンサル)をエアフライヤーで手軽に楽しむ方法(温度と時間設定が肝心!)
コリコリとした食感と豊かな肉汁で愛される豚トロ(ハンジョンサル)を、エアフライヤーを使ってさらに簡単においしく調理するレシピです。外はカリッと、中はジューシーに仕上げるための最適な温度と時間を詳しく解説します。うっかりすると表面だけ焦げて中が生焼け…なんて失敗を防ぎ、誰でも成功できるように丁寧にガイドします。
主な材料- 新鮮な豚トロ(ハンジョンサル)(お好みの量)
調理手順
Step 1
まず、新鮮な豚トロを用意します。エアフライヤーのバスケットに、豚トロ同士がくっつかないように間隔をあけて並べてください。こうすることで熱が均一に伝わり、ムラなく焼き上がります。もし豚トロのかたまりが大きい場合は、食べやすい大きさにカットしてから準備しても良いでしょう。
Step 2
さあ、最も重要な工程です!豚トロをエアフライヤーに入れ、160℃で20分間調理してください。低い温度でじっくり焼くことで、表面は香ばしくカリッと、中はしっとりジューシーに仕上がります。この温度と時間設定が、外カリ中ジューシーな豚トロの秘訣です!
Step 3
エアフライヤーで調理する際は、調理の途中で一度(約10分経過後)、バスケットを開けて裏返したり、位置を入れ替えたりするとさらに良いです。これにより、豚トロの全ての面が均一に焼け、焦げ付きを防ぎ、より食欲をそそる焼き色をつけることができます。途中の確認は必須です!
Step 4
20分後、おいしい豚トロの焼き上がりです!エアフライヤーから取り出し、温かいうちにすぐにお召し上がりください。コリコリとした食感と豊かな肉汁が口いっぱいに広がる、最高の味を体験できるはずです。サムジャン(つけだれ)、ニンニク、サンム(大根の酢漬け)など、お好みの付け合わせと一緒に、さらに豊かに楽しんでみてください!