エアフライヤーで簡単！テリヤキチキン丼
エアフライヤーがあればこんなに簡単！絶品「テリヤキチキン丼」 ★
いつもの鶏肉料理に飽きたら、これ！エアフライヤーを使えば、驚くほど簡単にお店のような「テリヤキチキン丼」が完成します。外はカリッと、中はジューシーに仕上がった鶏肉と、甘辛いテリヤキソースの絶妙なハーモニーをお楽しみください。「10000recipe」の簡単レシピで、食卓をもっと豊かにしましょう！
主な材料- 鶏もも肉 2枚（皮付き推奨、パリッと仕上がります）
- 温かいごはん 茶碗1杯分
- 市販のテリヤキソース 大さじ4
鶏肉の下味用調味料- 料理酒（みりんなど） 大さじ2
- おろしにんにく 大さじ1
- 塩 少々（お好みで）
- こしょう 少々（お好みで）
- 料理酒（みりんなど） 大さじ2
- おろしにんにく 大さじ1
- 塩 少々（お好みで）
- こしょう 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
鶏もも肉は余分な水分を拭き取り、ボウルに入れます。下味用の調味料（料理酒大さじ2、おろしにんにく大さじ1、塩少々、こしょう少々）を全て加え、手でよく揉み込み、10分間置きます。こうすることで、鶏肉の臭みが消え、より柔らかく仕上がります。
Step 2
エアフライヤーのバスケットやトレイにクッキングシートを敷き、下味をつけた鶏もも肉を皮目を上にして並べます。重ならないように並べると、均一に火が通って美味しく仕上がります。
Step 3
エアフライヤーを180℃に予熱し、鶏肉を入れます。10分間焼いてください。10分後、鶏肉の表面が少し色づき始めているはずです。
Step 4
10分焼いた鶏肉を取り出し、両面にテリヤキソースをたっぷりと塗ります。再びエアフライヤーに戻し、180℃でさらに10分間焼きます。この工程で、テリヤキソースが鶏肉にしっかり絡み、香ばしく照りのある仕上がりになります。
Step 5
温かいごはんを丼によそい、食べやすい大きさに切ったテリヤキチキンを乗せれば、美味しいテリヤキチキン丼の完成です！お好みで、サラダ野菜や目玉焼きなどを添えても美味しくいただけます。
