エアフライヤーで作る、甘くて温かい焼き栗
おうちで楽しむ絶品おやつ、エアフライヤー焼き栗レシピ
肌寒い季節になると食べたくなる、温かくて甘い焼き栗。蒸しても美味しいですが、エアフライヤーで焼けば、さらに深い風味ともっちりとした食感が楽しめます。おうちで手軽に、最高の焼き栗を作りましょう。
材料- 新鮮な栗 約20個
- クッキングシート 適量
調理手順
Step 1
さあ、エアフライヤーを使って、おうちで簡単・手軽に美味しい焼き栗を作りましょう。iCookのエアフライヤーを使えば、さらに便利に楽しめますよ。老若男女に愛される栄養満点のおやつ、焼き栗の魅力にぜひハマってください！
Step 2
まずは、栗をきれいに洗いましょう。流水で何度か丁寧に洗い、土や汚れをしっかり落とすことが大切です。洗った後、ボウルに栗を入れ、水を注いで約1時間ほどしっかりと浸水させます。このように浸水させることで、栗の皮に切り込みが入れやすくなり、調理時間を短縮できます。
Step 3
1時間水に浸した栗の水を切り、水気を拭き取ります。次に、栗の丸い方（お尻の部分）に切り込みを入れていきます。縦に一本切り込みを入れるか、十字（+）に切り込みを入れてください。どちらの切り込み方でも、焼いているうちに栗が自然に開き、食べやすくなります。私は両方の方法を試しましたが、どちらも満足のいく結果でした。切り込みは、あまり深く入れすぎないように注意してください。
Step 4
切り込みを入れた栗を、クッキングシートを敷いたエアフライヤーのバスケットに入れます。この時、栗同士が重ならないように、一層に広げるように配置してください。エアフライヤーの温度は200℃に設定し、約15分間焼きます。15分経ったら、栗の焼き加減を確認してみましょう。
Step 5
エアフライヤーの機種や性能によって、焼き時間は多少異なる場合があります。15分後、栗を取り出して、切り込みを入れた部分がきちんと開いているか確認してください。もし、まだ十分に開いていないようであれば、さらに5分ほど追加で焼くと良いでしょう。これで、美味しい焼き栗の完成です！温かいまますぐにいただくと、もちもちとした甘さが口いっぱいに広がる、最高の味わいが楽しめます。
