タッカルビを作った残りの骨とキムチを使って、絶品のキムチチムを作りました。キムチを強火で煮込んでいたら、鍋底から焦げ付きそうないい香りが…。慌てて火を止めると、キムチが焦げ付きそうになっていました！湯気の立つ長いキムチを広げ、ご飯を包んで食べると、キムチがとろとろに柔らかく煮込まれていて、とても美味しくいただきました。