やみつき注意！フライパンで作る「麻薬トースト」
フライパンで超簡単！「麻薬トースト」を完璧に作る方法
一度食べたら止まらなくなる美味しさから「麻薬トースト」と呼ばれるこのレシピ！フライパンひとつあれば、外はカリッと、中はとろ〜りとした、お腹も満たされる美味しいトーストが自宅で簡単に作れます。シンプルな材料で特別な味わいをぜひお楽しみください！
材料- 食パン 2枚
- 新鮮な卵 2個
- マヨネーズ
- 砂糖
調理手順
Step 1
まずは、美味しい麻薬トーストを作るための材料をすべて準備しましょう。食パン、卵、マヨネーズ、砂糖があれば準備完了です！
Step 2
食パンの片面にマヨネーズを薄く塗ります。次に、端に沿ってマヨネーズを少し太めに絞り出し、卵が流れ出ないように縁を作ります。この縁が、後で卵をきれいに包み込む役割を果たします。
Step 3
マヨネーズで縁取った食パンの中央部分に、砂糖をパラパラと振りかけます。甘いのがお好きなら、普段より少し多めに振りかけるのがおすすめです！お好みで量を調整してください。（私はたっぷりかけた方が美味しかったです！）
Step 4
マヨネーズの縁の内側に、新鮮な卵をそっと1つずつ割り入れます。黄身を破らないように注意しながら、中央にしっかりと乗せます。
Step 5
卵の上に、お好みで塩をほんの少し振りかけて風味を加え、乾燥パセリを散らして見た目も美しく仕上げましょう。パセリの香りは卵の臭みを抑える効果もあります。
Step 6
準備ができた麻薬トーストを、170℃に予熱したフライパンに入れ、約7分から10分焼きます。半熟の黄身がお好みなら7〜8分、黄身までしっかり火を通したい場合は10分程度が目安です。フライパンの種類によって火力が異なる場合があるので、途中で様子を見ながら、お好みの焼き加減に仕上げてください。美味しい麻薬トーストを、どうぞ召し上がれ！
